Bible domácího pečení

(0x)
Nakladatel: Esence (EUROMEDIA GROUP, a.s.)
Jazyk: česky
Pořadí vydání:3.
Počet stran:760
Typ, vazba:Kniha, pevná
Formát, hmotnost:163 × 242 mm, 1452 g
Více podrobností
Klubová cena: 479 Kč
Běžná cena: 599 Kč
Ušetříte: 120 Kč
Kolik zaplatím za dopravu?
Skladem 
Připraveno k expedici.
Informace o dostupnosti

Zboží skladem předáváme dopravci do 1-2 pracovních dnů.

Poslední změna: 28.09.2021 16:09

Anotace

Již podruhé vychází kompletní „učebnice“ domácího pečení. Kromě klasického chleba nebo ciabatty si připravíte muffiny, challu, pizzu, vícezrnné chleby, žemle, bagely nebo briošky. U každého receptu autorka srozumitelně vysvětlila taje technologie a připojila finesy profesionálů. Nechybějí ani rady, které vyřeší všechny problémy: jak na dokonale vykynutém bochníku utvořit zářezy tak, aby neklesl. Jak odhadnout, kdy je těsto ideálně vykynuté. Jak poznat, kdy je chléb pečený, nebo jak zabránit přichycení spodní kůrky.

Další verze titulu

Bible domácího pečení 2. vydání
Není skladem
Bible domácího pečení 1. vydání
Není skladem

Specifikace

Název: Bible domácího pečení

Originální název: The Bread Bible

Autor: Rose Levyová Beranbaumová

Překladatel: Blanka Brabcová

Titul je zařazen do žánrů:

ISBN: 978-80-242-7544-4

EAN: 9788024275444

Objednací kód: EN042686

Hodnocení a komentáře

Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.

Přidejte svůj komentář

E-mail nebude zveřejněn. Vyplňte v případě, že chcete být informování o reakcích na Váš komentář.


Žánry