Foodstyling - Současné trendy aranžování pokrmů

Průměr: 4.0
(4x)
Nakladatel:Ikar
Jazyk: česky
Pořadí vydání:1.
Počet stran:176
Typ, vazba:Kniha, pevná
Formát, hmotnost:209 × 211 mm, 694 g
Více podrobností
Běžná cena: 299 Kč

Není skladem 
Bližší informace o dostupnosti nejsou k dispozici.
Informace o dostupnosti

Zboží bohužel momentálně není skladem. Pokud chcete být emailem informováni o jeho naskladnění, klikněte na tlačítko "Sledovat titul" a zadejte svou emailovou adresu.

Poslední změna: 09.12.2019 11:31

Anotace

Víte, kam dát na talíř maso a kam přílohu? Umíte moderně servírovat jídlo? Kniha nabízí přehled téměř 80 technik krok za krokem, seznam surovin i potřebného vybavení. Najdete zde praktické tipy, jak vybrat nádobí, prostřít stůl a najít zajímavou a estetickou úpravu talíře tak, abyste ohromili hosty. Základní foodstylingové techniky pro sladké i slané suroviny si brzo osvojíte a koláčová mřížka, okurkový lotos, tvarované želé, bramborové mřížky, ovoce máčené v čokoládě nebo parmezánové košíčky budou často zdobit vaše jídlo.

Specifikace

Název: Foodstyling - Současné trendy aranžování pokrmů

Originální název: Food Presenting Secrets

Autor: Hobdayová Cara, Denbury Jo

Překladatel: Lenka Svobodová

Titul je zařazen do žánrů:

ISBN: 978-80-249-1543-2

EAN: 9788024915432

Objednací kód: -

Čtenářské recenze

Čtenářské recenze: Foodstyling - Současné trendy aranžování pokrmů

4.11.2011

Musím říct, že tohle je přesně ta kniha která v záplavě kuchařských a kulinářských knížek na trhu přesně chyběla. Můžu jí vřele doporučit, u nás si našla své místo hned a to nejen pro lásku ke knihám, ale hlavně pro lásku k vaření. Když už nevíte co byste na talíři vykouzlili, s touto knihou dokážete hotové zázraky a přitom budete velmi překvapeni, jak je to jednoduché. Stanou se z vás dokonalí mistři a perfektně a netradičně naservírovaným pokrmem získáte obdivovatele a uvidíte, že vaše jídlo dostane tak nějak i jinou chuť. Sama bych tomu nevěřila, ale je to tak.

Hodnocení a komentáře

Dokonalost (Taťána Kaczmarzová , 6.4.2012) Odpovědět

vřele doporučuji (*****)
Sama za sebe musím říct, že jsem narazila skutečně na skvělou publikaci. Jsem hrdou majitelkou a jak se říká "nelituji ani jednoho penny". Vše je krásně upraveno (myslím sazbu, grafiku a vůbec), je to přehledné a rozhodně již pár pokrmů jsem upravovala podle tohoto pomocníka.

Přidejte svůj komentář

E-mail nebude zveřejněn. Vyplňte v případě, že chcete být informování o reakcích na Váš komentář.


Žánry