Uchovávání úrody - Tradiční i nové způsoby, jak zachovat potraviny v chutném stavu přes zimu i déle
| Nakladatel: | - | |
|---|---|---|
| Edice: | Klíč k soběstačnosti | |
| Série: | Klíč k soběstačnosti (11.díl) | |
| Jazyk: | česky | |
| Pořadí vydání: | 2. | |
| Rok a měsíc vydání: | 2023/09 | |
| Počet stran: | 80 | |
| Typ, vazba: | Kniha, paperback | |
| Formát, hmotnost: | 148 × 211 mm, 112 g | |
| Více podrobností | ||
| Klubová cena: | 177 Kč |
|---|---|
| Běžná cena: | |
| Ušetříte: | 53 Kč |
| Kolik zaplatím za dopravu? | |
Informace o dostupnosti
Zboží skladem předáváme dopravci do 2-3 pracovních dnů. Poslední změna: 26.04.2024 16:39 |
||||
- Sledovat titul
- Recenze (0)
- Odkazy a akce (0)
- Komentáře (0)
Anotace
Příručka vás seznámí s tím, jak nejlépe uchovat úrodu ze zahrady i jídlo nasbírané ve volné přírodě s využitím obnovitelných zdrojů energie, a to různými metodami včetně polozapomenutých postupů našich babiček a prababiček. Zkušené autorky a jeden autor vás provedou správným skladováním, osvědčenými metodami jako zavařování a sušení, ale největší pozornost věnujeme různým typům kvašení. Nechybí texty vysvětlující, jak to všechno souvisí s permakulturou (Katka Horáčková), jak porozumět procesům probíhajícím v jídle po mikrobiologické stránce (Eva Hauserová), a konečně v brožurce najdete řadu vynikajících, prověřených a chutných receptů (kolektiv kolem Permakultury CS).Další verze titulu
| Uchovávání úrody - Tradiční i nové způsoby, jak zachovat potraviny v chutném stavu přes zimu i déle | 1. vydání |
Poslední kusy skladem
|
Specifikace
Název: Uchovávání úrody - Tradiční i nové způsoby, jak zachovat potraviny v chutném stavu přes zimu i déle
Autor: Eva Hauserová
Titul je zařazen do žánrů:
ISBN: 978-80-907955-6-3
EAN: 9788090795563
Objednací kód: NA589114
Hodnocení a komentáře
Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.
