Dokonalý steak - Co potřebujete vědět o přípravě steaků + 25 slavných receptů
| Nakladatel: | Slovart (Nakladatelství SLOVART s. r. o.) | |
|---|---|---|
| Jazyk: | česky | |
| Pořadí vydání: | 2. | |
| Rok a měsíc vydání: | 2021/09 | |
| Počet stran: | 176 | |
| Typ, vazba: | Kniha, pevná | |
| Formát, hmotnost: | 173 × 217 mm, 586 g | |
| Více podrobností | ||
| Klubová cena: | 319 Kč |
|---|---|
| Běžná cena: | |
| Ušetříte: | 80 Kč |
| Kolik zaplatím za dopravu? | |
Informace o dostupnosti
Zboží skladem předáváme dopravci do 2-3 pracovních dnů. Poslední změna: 02.05.2025 04:12 |
||||
- Sledovat titul
- Recenze (0)
- Odkazy a akce (0)
- Komentáře (0)
Anotace
Pokud si rádi pochutnáte na dokonalém šťavnatém steaku, podávaném se zlatavými hranolky a domácí bearnskou omáčkou či s bílým pečivem, které výborně saje šťávu, je tahle kniha pro vás kulinárním pokladem. Najdete zde 25 slavných receptů, například na hovězí Wellington nebo carpaccio podávané v baru Harry's. Jistě vás zaujmou také informace o zvířatech, z nichž maso na steaky pochází, a o bourání masa na jatkách. Určitě oceníte i triky na kuchyňskou úpravu masa – autor je získal při mnoha rozhovorech s chovateli či řezníky a renomovanými šéfkuchaři ve slavných restauracích v New Yorku, Paříži a v Belgii.Další verze titulu
| Dokonalý steak - Co potřebujete vědět o přípravě steaků + 25 slavných receptů | 1. vydání |
Není skladem
|
Specifikace
Název: Dokonalý steak - Co potřebujete vědět o přípravě steaků + 25 slavných receptů
Autor: Marcus Polman
Titul je zařazen do žánrů:
ISBN: 978-80-276-0294-0
EAN: 9788027602940
Objednací kód: NA533582
Hodnocení a komentáře
Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.
