...
(18)
(18)
Domácí zpracování zvěřiny * Výbava * Bourání * Recepty
| Nakladatel: | Vašut (Jan Vašut s.r.o.) | |
|---|---|---|
| Jazyk: | česky | |
| Pořadí vydání: | 1. | |
| Rok a měsíc vydání: | 2021/04 | |
| Počet stran: | 88 | |
| Typ, vazba: | Kniha, paperback | |
| Formát, hmotnost: | 167 × 236 mm, 264 g | |
| Více podrobností | ||
| Klubová cena: | 187 Kč |
|---|---|
| Běžná cena: | |
| Ušetříte: | 62 Kč |
| Kolik zaplatím za dopravu? | |
Informace o dostupnosti
Zboží skladem předáváme dopravci do 2-3 pracovních dnů. Poslední změna: 25.04.2024 17:40 |
||||
- Sledovat titul
- Recenze (0)
- Odkazy a akce (0)
- Komentáře (0)
Anotace
Jaké vybavení a pomůcky jsou při zpracování zvěřiny nezbytné? Jak se vypořádat se špatně střeleným kusem? Na konkrétních příkladech srnčí a černé zvěře se seznámíte se všemi postupy od stahování zvěřiny až po zpracování jednotlivých porcí masa. Myslivec Carsten Bothe přináší praktickou příručku plnou užitečných informací, rad a tipů týkajících se správného zpracování zvěřiny – nejen pro náruživé lovce, ale i pro milovníky dobré kuchyně. Veškeré postupy bourání a porcování masa jsou podrobně popsány a doplněny názornými fotografiemi krok za krokem, a to až po gurmánský zážitek u stolu.Specifikace
Název: Domácí zpracování zvěřiny * Výbava * Bourání * Recepty
Autor: Carsten Bothe
Titul je zařazen do žánrů:
ISBN: 978-80-7541-239-3
EAN: 9788075412393
Objednací kód: NA521486
Hodnocení a komentáře
Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.
Přidejte svůj komentář
