Tak vařím já - 125 receptů pro vytížené ženy

Je sezona hrušek, takže hned první recept Salát z hrušek, rukoly, ořechů a parmazánu se více než hodí. Moc dobré a jednoduché a hlavně rychlé! Děti o hrušky nestojí a takhle je krásně zkonzumujeme!

Tatarák z uzeného lososa je v každé restauraci nehorázně drahý, ale doma si ho dovolit můžeme a to je vážně velká dobrota! Švestky v parmské šunce jsou luxusní jako předkrm, ale i jako hlavní jídlo. Pórkový koláč děláme běžně, ale tady je recept zjemněný smetanou a olivovým olejem. Výborná je i Gratinovaná cibulová polévka. Zkusili jsme i Cuketovou polévku, cuket byla letos velká úroda a tak se recept na něco jiného než grilovanou cuketu, a bramboráky fakt hodí. Zaujaly mne i recepty Kuskus s pečenými rajčaty a Polenta. Té jsem se bála, ale teď už vím, že nemusím.

Děti ocenily Kuřecí řízky v cornflakes a Králičí stehna pečená velmi pomalu. Dobré jsou i minipizzy, děti si je rády zdobí podle vlastní fantazie. Když je na pizze „smajlík“, hned to víc chutná! Z dezertů jsou skvělé Čokoládové muffiny s ostružinami a Jahodové dortíky s mascarpone.

Obsah je rozdělen na Studené předkrmy, Teplé předkrmy, Domácí chléb, Polévky, Zeleninu, Brambory jako příloha, Těstoviny, rizota, kuskus, polenty, Ryby a plody moře, Maso a zvěřina a Dezerty. Nechybí abecední rejstřík receptů. Potěšila mne i záložka, u kuchařky neobvyklá, ale vítaná.

Kniha je vybavená překrásnými fotografiemi, z nichž cítíte lehkost pokrmů. Má krásný design, takový stylově čistý a Markéta Hrubešová je velmi fotogenická. A abych nezapomněla? Začali jsme za oknem pěstovat řeřichu!

Autorkou recenze je Lucie Bednářová

Přidat komentář