Ryby na talíři
Nakladatel: | Vašut (Jan Vašut s.r.o.) | |
---|---|---|
Edice: | Jak na to | |
Jazyk: | česky | |
Pořadí vydání: | 1. | |
Rok a měsíc vydání: | 2023/11 | |
Počet stran: | 64 | |
Typ, vazba: | Kniha, paperback | |
Formát, hmotnost: | 153 × 200 mm, 166 g | |
Více podrobností | ||
Klubová cena: | 149 Kč |
---|---|
Běžná cena: | |
Ušetříte: | 50 Kč |
Kolik zaplatím za dopravu? |
Informace o dostupnosti
Zboží skladem předáváme dopravci do 2-3 pracovních dnů. Poslední změna: 26.04.2024 16:39 |
- Sledovat titul
- Recenze (0)
- Odkazy a akce (0)
- Komentáře (0)
Anotace
Rybí maso je zdravé, to je známá věc. A přitom není ryba jako ryba: Existují křehké, aromatické ryby s jemnou chutí jako pstruh, ale také intenzivně chutnající druhy jako losos nebo okoun. Některé mají pevné maso (např. mořčák), jiné se při tepelné úpravě začnou rozpadat na kousky nebo plátky, jako např. treska. Autor této kuchařky přináší nápadité recepty na rybí pokrmy a navíc důležité tipy, jak při nákupu poznat, zda je ryba čerstvá, a také, jak ji vyfiletovat, aby požitek z jídla nekazilo hledání kostí.Specifikace
Název: Ryby na talíři
Autor: Matthias F. Mangold
Titul je zařazen do žánrů:
ISBN: 978-80-7541-345-1
EAN: 9788075413451
Objednací kód: NA591703
Hodnocení a komentáře
Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.