Česko-anglicko-německý průvodce gastronomií a restauračním provozem
| Nakladatel: | Leda (LEDA spol. s r. o.) | |
|---|---|---|
| Jazyk: | česky, anglicky, německy | |
| Pořadí vydání: | 1. | |
| Rok a měsíc vydání: | 2008/11 | |
| Počet stran: | 366 | |
| Typ, vazba: | Kniha, pevná | |
| Formát, hmotnost: | 156 × 217 mm, 570 g | |
| Více podrobností | ||
| Klubová cena: | 322 Kč |
|---|---|
| Běžná cena: | |
| Ušetříte: | 107 Kč |
| Kolik zaplatím za dopravu? | |
Informace o dostupnosti
Zboží skladem předáváme dopravci do 2-3 pracovních dnů. Poslední změna: 25.04.2024 17:40 |
||||
- Sledovat titul
- Recenze (0)
- Odkazy a akce (0)
- Komentáře (0)
Anotace
Publikace přináší rozsáhlou nabídku slov, slovních spojení a frází používaných v oblasti gastronomie, jako jsou názvy potravin, jídel a nápojů, názvy v jídelním lístku, výrazy používané při přípravě a úpravě jídel, v receptech, ale i v terminologii provozních a pomocných zařízení, při obsluze hosta, stolování a stravování. Je určena studentům a učitelům učňovských středisek a odborných škol se zaměřením na společné stravování i na oblast cestovního ruchu, průvodcům a všem, kteří poskytují gastronomické služby, ale též širší veřejnosti se zájmem o prohloubení znalostí z tohoto atraktivního oboru.Specifikace
Název: Česko-anglicko-německý průvodce gastronomií a restauračním provozem
Autor: Mirko Křivánek
Titul je zařazen do žánrů:
ISBN: 80-7335-036-X
EAN: 9788073350369
Objednací kód: NA138448
Hodnocení a komentáře
Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.
