Diety ve školních jídelnách 2
Nakladatel: | RAABE (Nakladatelství Dr. Josef Raabe, s.r.o.) | |
---|---|---|
Série: | Diety ve školních jídelnách (2.díl) | |
Jazyk: | česky | |
Pořadí vydání: | 1. | |
Rok a měsíc vydání: | 2019/10 | |
Počet stran: | 264 | |
Typ, vazba: | Kniha, paperback | |
Formát, hmotnost: | 148 × 210 mm, 345 g | |
Více podrobností |
Běžná cena: | 299 Kč |
---|
Informace o dostupnosti
Zboží bohužel momentálně není skladem. Pokud chcete být emailem informováni o jeho naskladnění, klikněte na tlačítko "Sledovat titul" a zadejte svou emailovou adresu. Poslední změna: 25.04.2024 17:40 |
- Sledovat titul
- Recenze (0)
- Odkazy a akce (0)
- Komentáře (0)
Anotace
Dietní stravování nabývá na společenském významu a promítá se i do práce školních jídelen. V praxi se však jeho zavádění často neobejde bez komplikací a vzniká kolem něj řada otázek. Tato publikace vznikla za spolupráce zkušených autorek a nutričních terapeutek rozumějících problematice školního stravování. Předkládá čtenáři 132 receptů, které jsou upraveny podle potřeb strávníků s dietou bezlepkovou, šetřící, bezmléčnou, diabetickou, bezvaječnou i speciální. Tvoří tak komplexní a praktickou příručku pro kuchařky i vedoucí školních jídelen a představuje krok kupředu v oblasti dietního stravování ve školních jídelnách.Specifikace
Název: Diety ve školních jídelnách 2
Autor: Zlata Kapounová
Titul je zařazen do žánrů:
ISBN: 978-80-7496-429-9
EAN: 9788074964299
Objednací kód: -
Hodnocení a komentáře
Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.