Krajiny prostřených i prázdných stolů II. - Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu
| Nakladatel: | - | |
|---|---|---|
| Série: | Krajiny prostřených i prázdných stolů (2.díl) | |
| Jazyk: | česky | |
| Pořadí vydání: | 1. | |
| Rok a měsíc vydání: | 2017/11 | |
| Počet stran: | 332 | |
| Typ, vazba: | Kniha, paperback | |
| Formát, hmotnost: | 145 × 210 mm, 428 g | |
| Více podrobností | ||
| Klubová cena: | 231 Kč |
|---|---|
| Běžná cena: | |
| Ušetříte: | 69 Kč |
| Kolik zaplatím za dopravu? | |
Informace o dostupnosti
Zboží skladem u dodavatele obvykle zajistíme a předáme dopravci do 8 pracovních dnů. Pokud se jedná o cizojazyčný titul, který je skladem v zahraničí, může se doba dodání prodloužit na 60 dní. Poslední změna: 26.04.2024 15:26 |
||||
- Sledovat titul
- Recenze (0)
- Odkazy a akce (0)
- Komentáře (0)
Anotace
Dvoudílná kolektivní monografie Krajiny prostřených i prázdných stolů se v široké metodologické škále věnuje proměnám evropské gastronomie od středověku po naši současnost. Její první část přiblížila různá pojetí jídla a stravování, vyplývající z dobového kontextu, zeměpisné polohy i vývojového stupně konkrétních sociálních skupin či profesních vrstev. Druhý svazek tvoří šestnáct rovněž chronologicky řazených kapitol, jež soustředí v širším středoevropském kontextu pozornost zejména na literární a umělecké reflexe nastíněných témat.Specifikace
Název: Krajiny prostřených i prázdných stolů II. - Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu
Autor: Blanka Jedličková
Titul je zařazen do žánrů:
ISBN: 978-80-756-0087-5
EAN: 9788075600875
Objednací kód: NA308116
Hodnocení a komentáře
Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.
