Diety ve školních jídelnách
| Nakladatel: | RAABE (Nakladatelství Dr. Josef Raabe, s.r.o.) | |
|---|---|---|
| Edice: | Dobrá škola | |
| Série: | Diety ve školních jídelnách (1.díl) | |
| Jazyk: | česky | |
| Pořadí vydání: | 1. | |
| Rok a měsíc vydání: | 2017/09 | |
| Počet stran: | 116 | |
| Typ, vazba: | Kniha, paperback | |
| Formát, hmotnost: | 148 × 210 mm, 160 g | |
| Více podrobností | ||
| Klubová cena: | 244 Kč |
|---|---|
| Běžná cena: | |
| Ušetříte: | 81 Kč |
| Kolik zaplatím za dopravu? | |
Informace o dostupnosti
Zboží skladem předáváme dopravci do 2-3 pracovních dnů. Poslední změna: 26.04.2024 16:39 |
||||
- Sledovat titul
- Recenze (0)
- Odkazy a akce (0)
- Komentáře (0)
Anotace
Dietní stravování nabývá na společenském významu a promítá se i do práce školních jídelen. Vzhledem k nedostatkům v legislativě může být jeho zavedení ve školní jídelně problematické. Předkládaná publikace má za cíl vzniklou situaci řešit ke spokojenosti školních jídelen i jejich strávníků. Vedle statí týkajících legislativy, systémových opatření a jednotlivých diet je součástí publikace také řada receptur a tipů pro tvorbu vhodných pokrmů.Specifikace
Název: Diety ve školních jídelnách
Autor:
Titul je zařazen do žánrů:
ISBN: 978-80-7496-328-5
EAN: 9788074963285
Objednací kód: NA307058
Hodnocení a komentáře
Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.
