Culinaria Italy : A Celebration of Food and Tradition
| Nakladatel: | Ullmann Publishing (Folio, spol.s r.o.) | |
|---|---|---|
| Jazyk: | anglicky | |
| Pořadí vydání: | 1. | |
| Rok a měsíc vydání: | 2015/05 | |
| Počet stran: | 380 | |
| Typ, vazba: | Kniha, pevná | |
| Formát, hmotnost: | 224 × 260 mm, 1432 g | |
| Více podrobností | ||
| Běžná cena: | 493 Kč |
|---|
Informace o dostupnosti
Zboží bohužel momentálně není skladem. Pokud chcete být emailem informováni o jeho naskladnění, klikněte na tlačítko "Sledovat titul" a zadejte svou emailovou adresu. Poslední změna: 25.04.2024 17:40 |
||||
- Sledovat titul
- Recenze (0)
- Odkazy a akce (0)
- Komentáře (0)
Anotace
How does the blue mold get into Gorgonzola? Where did ice cream come from, in the days before refrigerators? What is there to tell about the wine of Piedmont? How are tomato preserves made? How does one recognize a genuine balsamic vinegar? What are the marks of quality that help to distinguish genuine products from imitations? What food was eaten in ancient Rome which specialties were served at court during the Middle Ages, and what culinary innovations accompanied the Renaissance? Culinaria Italy takes a look behind the scenes and answers these and many other questions of interest to lovers of Italian Cuisine.Specifikace
Název: Culinaria Italy : A Celebration of Food and Tradition
Autor: Claudia Piras
Titul je zařazen do žánrů:
ISBN: 978-3-8480-0819-3
EAN: 9783848008193
Objednací kód: -
Hodnocení a komentáře
Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.
