Nakládáme zeleninu - Zdravě, rychle, chutně pomocí mléčného kvašení
Nakladatel: | Grada (GRADA Publishing, a. s.) | |
---|---|---|
Jazyk: | česky | |
Pořadí vydání: | 1. | |
Rok a měsíc vydání: | 2016/07 | |
Počet stran: | 120 | |
Typ, vazba: | Kniha, paperback | |
Formát, hmotnost: | 162 × 237 mm, 256 g | |
Více podrobností | ||
Klubová cena: | 297 Kč |
---|---|
Běžná cena: | |
Ušetříte: | 52 Kč |
Kolik zaplatím za dopravu? |
Informace o dostupnosti
Zboží skladem předáváme dopravci do 1-2 pracovních dnů. Poslední změna: 18.03.2024 19:39 |
- Sledovat titul
- Recenze (0)
- Odkazy a akce (0)
- Komentáře (0)
Anotace
Bakterie mléčného kvašení jsou výborným konzervantem a zelenina si díky nim uchová řadu vitaminů a minerálů. Navíc dochází k vytvoření aromat, která vám jiné metody nedopřejí. Přesvědčete se o tom sami tím, že vyzkoušíte postupy a recepty uvedené v této knize, jejíž obrazový doprovod chuť na vlastní výrobu určitě hodně povzbudí. Autorka nepopisuje exotické pokrmy, jejím cílem je naopak představit vyzkoušené tradiční i novější jednoduché metody a poznatky biologické konzervace zeleniny. Přitom, jak dosvědčuje velké množství receptů v této knize, nakládat nemusíte jen zelí, jak se řada lidí mylně domnívá, nýbrž téměř všechny druhy zeleniny. Po celý rok budete tak mít k dispozici bohatý, navíc velmi levný a na přípravu snadný zdroj vitaminů, enzymů a dalších cenných látek, navíc v chutné, příjemně aromatické podobě.Specifikace
Název: Nakládáme zeleninu - Zdravě, rychle, chutně pomocí mléčného kvašení
Autor: Claudia Lorenz-Ladener
Titul je zařazen do žánrů:
ISBN: 978-80-247-5785-8
EAN: 9788024757858
Objednací kód: NA266502
Hodnocení a komentáře
Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.