literární kavárna

Nakládáme zeleninu - Zdravě, rychle, chutně pomocí mléčného kvašení

(0x)
Nakladatel: Grada (GRADA Publishing, a. s.)
Jazyk: česky
Pořadí vydání:1.
Počet stran:120
Typ, vazba:Kniha, paperback
Formát, hmotnost:162 × 237 mm, 256 g
Více podrobností
Klubová cena: 297 Kč
Běžná cena: 349 Kč
Ušetříte: 52 Kč
Kolik zaplatím za dopravu?
Poslední kusy skladem 
Připraveno k expedici
Informace o dostupnosti

Zboží skladem předáváme dopravci do 1-2 pracovních dnů.

Poslední změna: 18.03.2024 19:39

Anotace

Bakterie mléčného kvašení jsou výborným konzervantem a zelenina si díky nim uchová řadu vitaminů a minerálů. Navíc dochází k vytvoření aromat, která vám jiné metody nedopřejí. Přesvědčete se o tom sami tím, že vyzkoušíte postupy a recepty uvedené v této knize, jejíž obrazový doprovod chuť na vlastní výrobu určitě hodně povzbudí. Autorka nepopisuje exotické pokrmy, jejím cílem je naopak představit vyzkoušené tradiční i novější jednoduché metody a poznatky biologické konzervace zeleniny. Přitom, jak dosvědčuje velké množství receptů v této knize, nakládat nemusíte jen zelí, jak se řada lidí mylně domnívá, nýbrž téměř všechny druhy zeleniny. Po celý rok budete tak mít k dispozici bohatý, navíc velmi levný a na přípravu snadný zdroj vitaminů, enzymů a dalších cenných látek, navíc v chutné, příjemně aromatické podobě.

Specifikace

Název: Nakládáme zeleninu - Zdravě, rychle, chutně pomocí mléčného kvašení

Autor: Claudia Lorenz-Ladener

Titul je zařazen do žánrů:

ISBN: 978-80-247-5785-8

EAN: 9788024757858

Objednací kód: NA266502

Hodnocení a komentáře

Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.

Přidejte svůj komentář

E-mail nebude zveřejněn. Vyplňte v případě, že chcete být informování o reakcích na Váš komentář.