Silikonová forma Stella 3+1 ks na páje, minipizzy, koláče 12,5 cm x 3,5 cm

Silikonové formy na koláčky 3 + 1 zdarma

Sada obsahuje 4 silikonové formičky v pastelových barvách na koláče, páje, mini pizzy… O12,5 cm, výška 3,5 cm Jsou odolné vysokým teplotám, snadno se udržují a lze je mýt v myčce na nádobí. Hotové pokrmy se snadno vyklopí.

Zázvorovo-sýrové koláčky

Příprava: 30 minut
Odležení těsta: 1 hodina
Pečení: 30 minut
Chlazení: 3 hodiny
Počet porcí: 6 koláčků
6 formiček o průměru 12,5 cm nebo 1 velká forma na koláč o průměru 26/28 cm.

Ingredience

250 g světlých sušenek
1 lžička mletého zázvoru
30 g mandlové mouky (namletých mandlí)
100 g másla

Na náplň:

175 g ricotty
250 g krémového sýru
90 g hnědého cukru
2 vejce
1 lžička vanilkového extraktu
90 g medu
1 lžička mleté skořice na posypání

Troubu předehřejte na 150 °C. Mandle, zázvor, mouku dejte do mixéru a rozmixujte. Přidejte máslo a promixujte na homogenní hmotu. Směsí vyložte 6 formiček o průměru 12,5 cm nebo jednu velkou. Vložte na hodinu do chladničky. Sýry dejte do mixéru a šlehejte asi 5 minut. Přidejte cukr a šlehejte dalších 5 minut, dokud se cukr nerozpustí. Postupně přidejte vejce, extrakt a med. Pořádně promíchejte. Směs rozdělte do formiček. Vložte do trouby a pečte 20 minut. Po upečení nechte vychladnout a vložte na 3 hodiny do chladničky. Před servírováním posypte skořicí.

Recept z knihy Sladké a veselé s Ivetou