Domácí stránka › Žánry › Kuchařky, nápoje, diety › Kuchařky - Všeobecné › Vaří Čirina

Vaří Čirina

Nakladatel:	Imagination of people (PEMIC BOOKS a.s.)
Jazyk:	česky
Pořadí vydání:	1.
Rok a měsíc vydání:	2013/12
Počet stran:	152
Typ, vazba:	Kniha, pevná
Formát, hmotnost:	183 × 256 mm, 660 g
Více podrobností

Běžná cena:	299 Kč

	Není skladem
	Bližší informace o dostupnosti nejsou k dispozici.

Informace o dostupnosti

Zboží bohužel momentálně není skladem. Pokud chcete být emailem informováni o jeho naskladnění, klikněte na tlačítko "Sledovat titul" a zadejte svou emailovou adresu.

Poslední změna: 04.03.2025 03:52

Sledovat titul
Recenze (0)
Odkazy a akce (0)
Komentáře (0)

Anotace

Řekne-li se Čirina, všichni gurmáni a gurmeti vědí: v restauraci slavné kuchařky prezidenta Václava Havla Ireny Košíkové „Posezení u Čiriny“ se dobře jí, protože „zdejší jídlo je domácí, má šmrnc a ctí zásady poctivé kuchyně“ (Maurerův výběr Grand restaurant 2013). Kdo to snad neví, Čirina je maďarská zdrobnělina jména Irena. Irena je totiž Maďarka, která pochází z kuchařské rodiny. Řízením osudu se dostala se svým mužem, Slovákem s maďarskými kořeny, do Prahy, kde po revoluci udělala kariéru. Nejprve vařila sedm let na řeckém velvyslanectví a pak dva roky, tedy přesně 730 dnů, v domácnosti manželů Havlových. Jejich nabídku nejdříve odmítla, protože se bála, že to nezvládne, ale když ji dostala podruhé, manžel ji přesvědčil, protože taková nabídka se neodmítá. Za svého působení u Havlových tak poznala třeba Helmuta Kohla nebo Madeleine Albrightovou. Její útulnou restauraci s originální grafickou výzdobou (Čirina je sběratelkou umění) navštěvují mnohé známé osobnosti, které se staly jejími přáteli. Paní Čirina však zůstává skromná, milá, pozorná, nikoli však obyčejná a nezajímavá. Patří k výjimečným kuchařským osobnostem.