Skladování ovoce v řízené atmosféře
| Nakladatel: | Brázda (Nakladatelství Brázda, s.r.o.) | |
|---|---|---|
| Jazyk: | česky | |
| Pořadí vydání: | 1. | |
| Rok a měsíc vydání: | 2011/11 | |
| Počet stran: | 128 | |
| Typ, vazba: | Kniha, pevná | |
| Formát, hmotnost: | 148 × 211 mm, 310 g | |
| Více podrobností | ||
| Běžná cena: | 270 Kč |
|---|
Informace o dostupnosti
Zboží bohužel momentálně není skladem. Pokud chcete být emailem informováni o jeho naskladnění, klikněte na tlačítko "Sledovat titul" a zadejte svou emailovou adresu. Poslední změna: 05.03.2025 03:58 |
||||
- Sledovat titul
- Recenze (0)
- Odkazy a akce (0)
- Komentáře (0)
Anotace
První česká příručka o nových technologiích skladování ovoce. Výklad se opírá o znalost fyziologických změn ve skladovaných plodech a je zaměřen na praktická hlediska uchovávání hlavních ovocných druhů (jablka, hrušky, broskve, meruňky, třešně, švestky, jahody) po sklizni, včetně problematiky fyziologických chorob. Kniha je určena především pro pracovníky ovocnářských podniků, chladíren i obchodních organizací, poslouží i jako studijní text na školách.Specifikace
Název: Skladování ovoce v řízené atmosféře
Autor: Jan Goliáš
Titul je zařazen do žánrů:
ISBN: 978-80-209-0386-0
EAN: 9788020903860
Objednací kód: -
Hodnocení a komentáře
Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.
