Bravo, šéfe! Zdeněk Pohlreich vaří mezinárodní kuchyni (+ DVD)

Průměr: 3.56521739130435
(92x)
Nakladatel: Ikar (EUROMEDIA GROUP, a.s.)
Edice:Bravo, šéfe!
Jazyk: česky
Pořadí vydání:1.
Počet stran:64
Typ, vazba:Kniha, pevná
Formát, hmotnost:137 × 195 mm, 236 g
Více podrobností
Běžná cena: 229 Kč

Není skladem 
Bližší informace o dostupnosti nejsou k dispozici.
Informace o dostupnosti

Zboží bohužel momentálně není skladem. Pokud chcete být emailem informováni o jeho naskladnění, klikněte na tlačítko "Sledovat titul" a zadejte svou emailovou adresu.

Poslední změna: 28.03.2024 21:09

Anotace

Nikdy nenosí čepici a ví se o něm, že vyžaduje v kuchyni disciplínu, která téměř hraničí s naprostou poslušností. Zkušenosti posbíral ve špičkových restauracích po celém světě a měl odvahu přijít do pražského pětihvězdičkového hotelu a podávat v něm něco tak zdánlivě prostého jako dnes již proslulá telecí líčka. A to všechno ještě předtím, než se stal televizní hvězdou. 30 nejlepších receptů mezinárodní kuchyně. Sám vaří kuře v 9 variantách na přiloženém DVD.

Další verze titulu

Bravo, šéfe! Zdeněk Pohlreich vaří mezinárodní kuchyni (+ DVD) 2. vydání
Není skladem

Specifikace

Název: Bravo, šéfe! Zdeněk Pohlreich vaří mezinárodní kuchyni (+ DVD)

Autor: Zdeněk Pohlreich

Titul je zařazen do žánrů:

ISBN: 978-80-249-1320-9

EAN: 9788024913209

Objednací kód: -

Čtenářské recenze

Čtenářská recenze: Zdeněk Pohlreich - Bravo, šéfe! Zdeněk Pohlreich vaří mezinárodní kuchyni (+ DVD)

27.10.2010

Knížku jsem si koupila, protože televizní pořady s panem Pohlreichem máme v celé rodině ve velké oblibě a pravidelně sledujeme, co se v naší gastronomii dá vymyslet, ať už v dobrém (vylepšováky pana Pohlreicha) či ve zlém (fungování některých restaurací, obsluha, hygiena apod.).

Odkazy

Jarní bomba Pepka námořníka

18.5.2010

Romantikům to může připadat jako pohrdání city - v měsíci lásky jíst špenát? Avšak budeme-li chtít hledat opravdu poctivě, nenajdeme lepší symbol jara, než je právě tato zelenina. Přestože v Máji o ní není ani slovo.

Hodnocení a komentáře

hovado (jan , 26.12.2012) Odpovědět

jako kuchař je možná dobrej ale jako člověk je ubožák a hovado a myslí si jak je vtipnej když někoho uráží a ponižuje v těch pořadech, proč nezůstal v zahraničí když je tak dobrej kuchař?

Polraich----Babica (blanka , 24.10.2010) Odpovědět

Pan Polraich napadá pana Babicu neprávem,jeho vařeni je drahé,kdežto pan Babica vaří levně a chutně.Měl by se držet své vařečky a neosočovat druhé,jen aby uspěl.

Pohlreich - Babica (Eliška , 10.11.2010) Odpovědět

To jsou řeči! Pohlreich je elita. Nějaký Babica mu nesahá ani po kotníky!!!

elita? (ABC , 18.11.2010) Odpovědět

Elita? A to řekl kdo? V televizi? Vidím, že masírka funguje dokonale. Dokud nebyl v bedně tak si neměla tušení kdo to je, zato teď víš, jaký je to borec.

Babica (Petra , 21.2.2011) Odpovědět

A Babicu snad někdo znal dokud se neojevil v bedně? Zdeněk se aspoň sratá o to aby naše hospody stálo za to nevštívit!

zdenek je borec (bady , 11.12.2010) Odpovědět

vřele doporučuji (*****)
je to pan kuchar nic jinyho nemuzu dodat

je to magor (12.8.2010) Odpovědět

jsem zklamán(a) (*)
bez komentáře

dobrej kuchař (17.5.2010) Odpovědět

jsem zklamán(a) (*)
náhodou je to dobrej kuchař a chce mít ve všem pořádek proto někdy nadává ale jinak je to skvěly kuchař.

zděnda (17.5.2010) Odpovědět

vřele doporučuji (*****)
konecne je tu neco co zaujme jo je to bozi vec

profesionál (7.5.2010) Odpovědět

vřele doporučuji (*****)
Pan Pohlreich je profesionál, který dělá své profesi velkou, opravdu velkou čest. Kdo pracoval v prostředí gastronomie, tak ví, že nějaké to slovo, které se vytrousí nic neznamená. Znám spoustu vzdělaných osobností, kteří mají stejný nebo podobný slovník, ale jsou to odborníci na slovo vzatí, takže pokud je to někomu ekl, tak ať si přepne program a nemusí se tímto skvělým člověkem, který si dokáže získat respekt a uznání ostatních vůbec zabývat. Vždyť i na Nově je program vaření. Je spousta lidí, kteří umí mluvit jako ze žurnálu, ale když se opijí tak jsou z nich velká prasata. A na druhou stranu jsou lidé, kteří mluví jak jim to narostlo, ale něco za sebou nechají co se dlouho pamatuje. Jen tak dál pane Pohlreich.

Zdeněk je profesionál /najděte si ve slovníku co to znamená (hahina , 2.9.2010) Odpovědět

Zdeněk P. je profesilonál, že je semtam sprostý, no a co, ty jsi snad služný člověK. Tak to nečti a jsi do kostela. Musí semtam utrousit to sprosté slovo, ale stejně asi proto že mu to řekli ať dělá šou, ať trochu lidi nas..re to je dnes moda, ale mně to neuráží a to nemluvím sprostě. Aspoň nám ukazuje jaké svinstva jíme v restauracích, ta špinavé kuchyně, ta stará jídla, která nám pak narychlo nějak upraví a vydávají to za uňo ňuNom či co ala Venezuela, či Indie, my te blast sníme a ještě jim tam horentě zaplatíme. Už jsem si řekla dost, také jsem byla že jsem zaplatila a zklapla kufry, ale to si fant nesmíme nechat líbit, on nám to ukázal Srovnávat ho s Babicoum, ja směšné, Babica vaři recepty v televizi, Zdeněk lidem otvírá oči aby věděli co žerou v rrestauracích, klobouk dolů před těma kteří byli ochotni to ukázal a chtějí se změni. Vždyť to je ubohost, někdo si koupí nebo pronajme resaturaci, bez zkušeností a nápadů začně vařit blifajny a brečí že mu to nevynáší. A my blázni to jíme a jsme ochotni za tio zaplatit a ještě poděkovat, jak se ponižujeme..... Dáváme svoje peníze za blivazy. On je učí jak být profesiionály, aby ta jejich jídla se dala jíst, nebo byla dobrá, nebo dokonce vynikající a aby si i vydělali. A o to tu jde. Se nedivím že už nikdo nechodí se najíst do restaurací a radějí si vaří doma.

profesionál (7.5.2010) Odpovědět

vřele doporučuji (*****)
zapomněl jsem napsat, že knížku jsem dostal dárkem a o to více si ji vážím, a mohu jen doporučit. je báječná pro toho kdo rád vaří a přitom nemusí experimentovat s mnoho kořením.

Mistr :) (Mirka , 23.11.2010) Odpovědět

Potřebuji poradit, kde seženu tu kuchařku? A je lepší ta první, nebo ta druhá? děkuji za info.

Zklamání DVD (4.5.2010) Odpovědět

příjemné čtení (****)
Knížka velmi zajímavá, spojení jídel s fotografiemi tak trochu s Šéfovým humorem, jediným zklamáním byla absence jeho komentáře na DVD.

Vynikající kuchař (4.5.2010) Odpovědět

vřele doporučuji (*****)
Knížka je velice poutavá.Velmi si vážím umění p.Pohlreicha.Jeho recepty už jsem zkoušel a jsou geniální.Jeho mluva mi vůbec nevadí-alespoň je sranda.Nad tím co je přirozené se pozastavují jen největší sprosťáci nebo rafinovaní sviňáci- toť odpověď těm sucharům co ho napadají! To DVD jste opravdu zprznili-takhle nadabovat takového mistra! Vypadá to jak z dob komunismu.Jinak dobré a pokračujte v tom s mistrem kuchařů,ale s jeho mluvou a ne dabováním.

Sprosťák (28.4.2010) Odpovědět

průměrná kniha (***)
Tak jak je sprostý na lidi tak vypadají i jeho jídla.

sprostej (Eliška , 10.11.2010) Odpovědět

Sprosťák byl, teď už moc není. Jenže on mluví, jak to prostě je. Má pravdu!

recepty (30.1.2010) Odpovědět

vřele doporučuji (*****)
V Interspaaru jsou recepty pana Pohlreich,ale u receptu na kulajdu zapomněli napsat,že se přidávají brambory,to by se kuchařům stát nemělo,jinak super!!!!

škoda, že na dvd nemluví pan Pohlreich. (26.12.2009) Odpovědět

příjemné čtení (****)
Krásný vánoční dáreček. Kniha zcela O.K. DVD - velmi ambivaletní pocity. Grafika a dabing by byly velmi profi, kdyby nebyly zbytečné, nebo nadbytečné. To, že své recepty hlasem nedoprovází (alesoň v české verzi) sám autor je zklamáním. Jednoznačně nešťastné rozhodnutí nakladatele. Přes tento nedosatek velmi doporučuji pokračovat. Minimálně o polovinu jídel se doma v nadcházejícím roce pokusím. Celkové hodnocení je navzdory výhradám pozitivní. Zdravím pama Šéfa i nakladatelství. Kdy se dočkáme pokračování? Honza

k dvd (20.12.2009) Odpovědět

příjemné čtení (****)
škoda, že na dvd nemluví přímo kuchař.

Mistr všech kuchařů a jeho knížka (Eva Seidlicová , 16.11.2009) Odpovědět

vřele doporučuji (*****)
Knížka,která by měla být v každé knihovničce - už pro charismatickou osobnost autora,profesionalitu a lidsky humorný přístup ke všemu,co souvisí s životem!
Všechny komentaře (21)

Přidejte svůj komentář

E-mail nebude zveřejněn. Vyplňte v případě, že chcete být informování o reakcích na Váš komentář.