Výpis knih v žánru Zpracování potravin

• 

  Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů - II. svazek

  Dostálová Jana

  Forsapi, 2012

  Poslední kusy skladem

  122 Kč 143 Kč

  Přidat do košíku
• 

  Uzení, nakládání a konzervování masa od šunky po žebírka

  Bernhard Gahm

  Grada, 2012

  Poslední kusy skladem

  212 Kč 249 Kč

  Přidat do košíku
• 

  Technologie potravin - Přehled tradičních potravinářských výrob

  Pavel Kadlec

  KEY Publishing, 2012

  Skladem u dodavatele

  609 Kč 677 Kč

  Přidat do košíku
• 

  Metody a kriteria pro ověřování autenticity potravin a potravinářských surovin

   

  KEY Publishing, 2011

  Skladem u dodavatele

  225 Kč 250 Kč

  Přidat do košíku
• 

  Udírny a uzení - maso, masné výrobky, ryby

  Egon Binder

  Grada, 2005

  Poslední kusy skladem

  152 Kč 179 Kč

  Přidat do košíku