Výpis knih v žánru SOŠ - Kuchař - číšník, potravinářství

• 

  Barový provoz v kostce

  Jiří Černý

  Ratio, 2007

  Skladem

  135 Kč 179 Kč

  Přidat do košíku
• 

  Receptury pro cukrářskou výrobu - Výrobky z pevných těst (2. vydání)

   

  Idea Servis, 2007

  Skladem

  165 Kč 183 Kč

  Přidat do košíku
• 

  Receptury pro cukrářskou výrobu - Těsta a hmoty

  Stejskalová Jaroslav...

  Idea Servis, 2006

  Skladem

  129 Kč 143 Kč

  Přidat do košíku
• 

  Receptury pro cukrářskou výrobu - Náplně, modelovací hmoty, polevy, upravené suroviny

  Stejskalová Jaroslav...

  Idea Servis, 2006

  Skladem

  138 Kč 153 Kč

  Přidat do košíku
• 

  Receptury pro cukrářskou výrobu - Korpusy

  Stejskalová Jaroslav...

  Idea Servis, 2006

  Skladem

  120 Kč 133 Kč

  Přidat do košíku
• 

  Moderní kuchyně ve společném stravování

  Jiří Černý

  Ratio, 2003

  Skladem

  172 Kč 229 Kč

  Přidat do košíku
• 

  Pravda o dietách - o redučkních zvláště

  Stanislav Hrubý

  Ratio, 1997

  Skladem

  75 Kč 99 Kč

  Přidat do košíku
• 

  Technologie kuchyňského provozu ve zdravotnických zařízeních pro odborná učiliště

  Luboš Šebek

  Septima

  Skladem u dodavatele

  99 Kč 110 Kč

  Přidat do košíku
• 

  Restaurace a host

  Reinhold Metz

  Europa Sobotále...

  Skladem

  680 Kč 799 Kč

  Přidat do košíku
• 

  Kuchařské práce – technologie 2. díl (pro 2. a 3. ročník OU)

  Ludmila Čermáková

  Parta

  Skladem u dodavatele

  208 Kč 219 Kč

  Přidat do košíku