...
(2)
(2)
Konzervování
| Nakladatel: | Ikar (EUROMEDIA GROUP, a.s.) | |
|---|---|---|
| Jazyk: | česky | |
| Pořadí vydání: | 2. | |
| Rok a měsíc vydání: | 2010/12 | |
| Počet stran: | 192 | |
| Typ, vazba: | Kniha, pevná | |
| Formát, hmotnost: | 236 × 287 mm, 1010 g | |
| Více podrobností | ||
| Běžná cena: | 299 Kč |
|---|
Informace o dostupnosti
Zboží bohužel momentálně není skladem. Pokud chcete být emailem informováni o jeho naskladnění, klikněte na tlačítko "Sledovat titul" a zadejte svou emailovou adresu. Poslední změna: 15.04.2024 22:09 |
||||
- Sledovat titul
- Recenze (0)
- Odkazy a akce (0)
- Komentáře (4)
Anotace
Průvodce všemi způsoby konzervace potravin a světové speciality. Ovoce, zelenina, masa, ryby, sýry – více než 150 vynikajících receptů na sladké marmelády, ohnivé hořčice, peprné nakládané směsi, uzené ryby, ochucené oleje a octy, ovocné džemy a sirupy. Popis sušení masa, přípravy šunky, klobás a salámů. Konzervování v alkoholu, kandování a krystalizování. Potřebné pomůcky a konzervační přísady. To vše doprovázené exkluzivními fotografiemi.Další verze titulu
Specifikace
Název: Konzervování
Originální název: Preserving (DK)
Autor: Oded Schwartz
Překladatel: Blanka Brabcová
Titul je zařazen do žánrů:
ISBN: 978-80-249-1492-3
EAN: 9788024914923
Objednací kód: -
Hodnocení a komentáře
Konzervování (Kristýna Žaludová , 19.2.2013) Odpovědět
Nádherně udělané, inspirující fotografie, které lákají k vyzkoušení.
Přehledná, nabitá tipy a triky.
Konzervování (Vladimíra Klabačková , 10.3.2011) Odpovědět
Krásná a přehledná kniha. Spousta zajímavých a inspirujících receptů.
Komentář (Andrea Lišková , 3.2.2011) Odpovědět
Přenádherně udělaná kniha.
Odpovědět na komentář
Konzervování (Šárka Procházková , 6.10.2013) Odpovědět