Receptury teplých pokrmů + CD
| Nakladatel: | R plus (Runštuk Radek - R plus) | |
|---|---|---|
| Jazyk: | česky | |
| Pořadí vydání: | 6. | |
| Rok a měsíc vydání: | 2009/08 | |
| Počet stran: | 576 | |
| Typ, vazba: | Kniha, pevná | |
| Formát, hmotnost: | 194 × 284 mm, 1362 g | |
| Více podrobností | ||
| Běžná cena: | 580 Kč |
|---|---|
| Toto vydání aktuálně nelze zakoupit, protože jej nemáme na skladě, podívejte se na jiná vydání tohoto titulu |
|
| Jiná vydání | |
Informace o dostupnosti
Zboží bohužel momentálně není skladem. Pokud chcete být emailem informováni o jeho naskladnění, klikněte na tlačítko "Sledovat titul" a zadejte svou emailovou adresu. Poslední změna: 18.04.2024 13:52 |
||||
- Sledovat titul
- Recenze (0)
- Odkazy a akce (0)
- Komentáře (3)
Anotace
Nově vydaný soubor „Receptury teplých pokrmů + CD – Jaroslav Runštuk a kol.“, kde na téměř 600 stranách jsou tradiční i moderní pokrmy české a zahraniční kuchyně. Kniha obsahuje aktualizovaný přehled legislativních a hygienických předpisů se stavem účinným k 1.8. 2009. Publikace je opět doplněna CD ROMem, na kterém uživatel nalezne celou řadu novinek – rozšířila se fotogalerie pokrmů v moderní úpravě, také legislativní a hygienické předpisy jsou aktualizované podle platných zákonů. Nejvýznamnější novinkou na CD ROMu je zařazení nové rubriky, která obsahuje překlady názvů pokrmů z publikace do angličtiny, němčiny, polštiny a ruštiny. Překlady je možno využít pro sestavování jídelních lístků v jazykových mutacích s množností exportu vybrané mutace do txt formátu. Vyhledávání je možno provádět podle kategorie pokrmů. Pro lepší orientaci obsahují exportované překlady i číslo receptury. Restauračním provozům tak tato novinka umožní a usnadní tvorbu jídelních lístků pro zahraniční návštěvníky, v jazykových mutacích, což je určitě se stoupajícím cestovním ruchem, pro provozovatele těchto zařízení, vítaným pomocníkem. Žákům škol pak usnadní výuku zahraničních jazyků se zaměřením na gastronomii.Další verze titulu
| Receptury teplých pokrmů | 8. vydání |
Skladem
|
| Receptury teplých pokrmů + CD | 7. vydání |
Není skladem
|
| Receptury teplých pokrmů - 5.vydání | 1. vydání |
Není skladem
|
| Receptury teplých pokrmů | 1. vydání |
Není skladem
|
Specifikace
Název: Receptury teplých pokrmů + CD
Autor: Jaroslav a kolektiv Runštuk
Titul je zařazen do žánrů:
ISBN: 978-80-904093-0-9
EAN: 9788090409309
Objednací kód: -
Hodnocení a komentáře
Super kuchařka (katka , 15.10.2014) Odpovědět
U téhle kuchařky musím říct, že pokud člověk ví co je kastrol tak má jídlo naprosto báječné....Vřele doporučuji
Odpovědět na komentář
kuchařka (Jana Tržilová , 23.6.2015) Odpovědět
Odpověď (knizniklub.cz
, 24.6.2015) Odpovědět