Dějiny piva - Od zrození po konec středověku
| Nakladatel: | CPRESS (Albatros Media a. s.) | |
|---|---|---|
| Edice: | Muzeum v knize | |
| Jazyk: | česky | |
| Pořadí vydání: | 1. | |
| Rok a měsíc vydání: | 2009/05 | |
| Počet stran: | 144 | |
| Typ, vazba: | Kniha, pevná | |
| Formát, hmotnost: | 214 × 302 mm, 1004 g | |
| Více podrobností | ||
| Běžná cena: | 690 Kč |
|---|
Informace o dostupnosti
Zboží bohužel momentálně není skladem. Pokud chcete být emailem informováni o jeho naskladnění, klikněte na tlačítko "Sledovat titul" a zadejte svou emailovou adresu. Poslední změna: 19.04.2024 13:08 |
||||
- Sledovat titul
- Recenze (0)
- Odkazy a akce (0)
- Komentáře (0)
Anotace
Dějiny piva jsou zatím nejobsáhlejší kriticky zpracované světové dějiny piva od neolitu až do 16. století, kdy pro výrobu piva končí definitivně středověk. Autor přináší krom notoricky známých skutečností hlavně nová fakta a teorie – např. o vzniku piva, a opravuje mylné domněky a omyly tradované v české i světové pivovarnické literatuře. Kniha čtivou formou ukazuje dosud nezmiňované ekonomické a kulturní souvislosti spojené s pivovarnictvím. Globální oteplení v neolitu změnilo dosavadní stravovací preferenci lidí - daleko dostupnější se staly první obiloviny. Dějiny piva tak dokazují, že se objev kvašeného obilného nápoje a chleba stal hlavním motivem pro plánované pěstování obilí a zrod lidské civilizace.Další verze titulu
| Dějiny piva - Od zrození po konec středověku | 2. vydání |
Není skladem
|
Specifikace
Název: Dějiny piva - Od zrození po konec středověku
Autor: Jaroslav Novák Večerníček
Titul je zařazen do žánrů:
ISBN: 978-80-251-2019-4
EAN: 9788025120194
Objednací kód: -
Hodnocení a komentáře
Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.
