Co věděly naše babičky a co jsme my zapomněli

Ukázka z textu

BÍLÉ VÍNO
Víno je mlékem starců. To platí jak o bílém, tak o červeném.
Bílé víno, vyrobené z kvalitních hroznů, nepřibarvené ani doslazované, je pro náš organismus opravdové blahodiní. Dvě deci denně povzbudí trávicí činnost, napomáhají k odbourávání tuků v těle, mají příznivý účinek na hladinu cholesterolu v cévách. Vždyť víno zraje účinkem slunce, které v jeho jiskře a vůni zůstává dlouho zachováno. Pijete-li bílé víno, představujte si, kde rostlo, jak zrálo, nalévalo se do bobulí, aby potom po zpracování tiše odpočívalo a dozrávalo. Vychutnejte si svůj doušek vína, stejně jako vychutnáváte život. Obojí k sobě patří.

BORŮVKA
Sbíráme-li v lese borůvky na dobroučký koláč, málokdo si uvědomí, že borůvka je nejenom výborná, ale i léčivá. Listy i plody se v lidovém léčitelství odedávna používaly jako výborný prostředek proti průjmům, diabetici mohou borůvce děkovat za podpůrnou léčku cukrovky, neboť snižuje hladinu krevního cukru v krvi. Modré barvivo borůvky zlepšuje zrak, proto byla tato rostlinka, tedy její plody často zařazována jako doplněk stravy letců, provádějících za války noční nálety. Čerstvé borůvky mají také velmi vysoký obsah vitamínů a minerálů, půjdete-li z lesa s modrou pusou, udělali jste něco dobrého pro své zdraví.

CITRON
Jeden z nejlepších přírodních prostředků užívaných k detoxikaci organismu. Mým raním rituálem je vypít nalačno sklenici vody se šťávou z poloviny citronu. Nejenže do sebe dostanu po noci vodu a tolik potřebný vitamín C, ale tímto jednoduchým opatřením povzbudím k činnosti ledviny a játra, což je prima start do nového dne. A navíc mi to chutná. O co víc používám dužinu plodu, na slupky s chutí zapomínám. Zapomeňte také. Ani sebelepší umytí citronu či pomeranče nezbaví jejich slupku chemických látek, kterými jsou konzervovány. Máte-li použít citronovou kůru do pečiva či různých jídel, kupte si v obchodě sušenou kůru, která je
pro tyto účely speciálně vyrobená a zcela přírodní. Kolečka citronu pomáhají účinně od bolesti. Přiložíme prostě kolečko tam, kde nás něco bolí. Na spánky či čelo při
bolesti hlavy, na loket, kotník či více koleček i na břicho. Máte-li rádi maso, a to zejména hovězí, měli byste mít citron na jídelníčku denně. Táhne totiž z těla močovinu, a na dnu přece vy nechcete ani pomyslet, že? Tak skočte do lednice a dejte si citron.