...
(9)
(9)
Divočák - Recepty z kančího masa
| Nakladatel: | Vašut (Jan Vašut s.r.o.) | |
|---|---|---|
| Jazyk: | česky | |
| Pořadí vydání: | 1. | |
| Rok a měsíc vydání: | 2022/11 | |
| Počet stran: | 142 | |
| Typ, vazba: | Kniha, pevná | |
| Formát, hmotnost: | 218 × 272 mm, 772 g | |
| Více podrobností | ||
| Klubová cena: | 299 Kč |
|---|---|
| Běžná cena: | |
| Ušetříte: | 100 Kč |
| Kolik zaplatím za dopravu? | |
Informace o dostupnosti
Zboží skladem předáváme dopravci do 2-3 pracovních dnů. Poslední změna: 25.04.2024 17:40 |
||||
- Sledovat titul
- Recenze (0)
- Odkazy a akce (0)
- Komentáře (0)
Anotace
Autoři této kuchařky se společně s fotografem zúčastnili lovu na divočáka v lesích jižního Švédska a byli přitom, když padl výstřel, i při následném vyvrhování a bourání. Bachyně vážící 76 kg byla skolena jednoho časného lednového rána a její maso vystačilo na všech 52 receptů v této knize, včetně několika pamlsků pro psy, kteří byli důležitou součástí lovecké výpravy. Kančí maso je libové s jemnou příchutí zvěřiny, skvěle se hodí k úpravě při nízkých teplotách, na grilování i k výrobě klobás a přípravě pokrmů z mletého masa. Mezi recepty najdete jednoduchá jídla i slavnostnější pokrmy, tradiční recepty od babiček i novější pojetí úpravy masa; všechny recepty jsou označeny stupněm obtížnosti od 1 do 3.Specifikace
Název: Divočák - Recepty z kančího masa
Autor: Ernsth Frida, Axell Mikael,
Titul je zařazen do žánrů:
ISBN: 978-80-7541-323-9
EAN: 9788075413239
Objednací kód: NA563171
Hodnocení a komentáře
Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.
Přidejte svůj komentář
