Proč se klepou řízky
| Nakladatel: | Dokořán (Dokořán s. r. o.) | |
|---|---|---|
| Jazyk: | česky | |
| Pořadí vydání: | 1. | |
| Rok a měsíc vydání: | 2008/09 | |
| Počet stran: | 200 | |
| Typ, vazba: | Kniha, paperback | |
| Formát, hmotnost: | 132 × 200 mm, 240 g | |
| Více podrobností | ||
| Běžná cena: | 225 Kč |
|---|---|
| Toto vydání aktuálně nelze zakoupit, protože jej nemáme na skladě, podívejte se na jiná vydání tohoto titulu |
|
| Jiná vydání | |
Informace o dostupnosti
Zboží bohužel momentálně není skladem. Pokud chcete být emailem informováni o jeho naskladnění, klikněte na tlačítko "Sledovat titul" a zadejte svou emailovou adresu. Poslední změna: 25.04.2024 15:09 |
||||
- Sledovat titul
- Recenze (0)
- Odkazy a akce (0)
- Komentáře (0)
Anotace
Sháněním jídla a především jeho přípravou je člověk schopen strávit velkou část svého času. Někteří z nás jídlo považují za nutné zlo, které pouze ruinuje peněženku nebo postavu a odvádí pozornost od jiných zábavnějších činností. Jiní se zase vyžívají v přípravě kulinářských specialit a stráví spoustu času v kuchyni nebo ve sklípku při výběru vhodného vína... Příprava jídla je chemický proces, má proto s chemií mnoho společného. V této knize se dozvíte o potravinách spoustu zajímavostí – od chemického složení potravin přes to, proč se řízky mají klepat či proč vzniká karamel až po to, zda instantní čínské polévky skutečně škodí zdraví.Další verze titulu
| Proč se klepou řízky - Chemie v kuchyni | 2. vydání |
Skladem
|
Specifikace
Název: Proč se klepou řízky
Autor: Mikeš Vladimír
Titul je zařazen do žánrů:
ISBN: 978-80-7363-143-7
EAN: 9788073631437
Objednací kód: -
Hodnocení a komentáře
Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.
