Čokoláda - Historie sladkého tajemství
| Nakladatel: | Pragma nakladatelství (Robert Němec - PRAGMA nakladatelství) | |
|---|---|---|
| Jazyk: | česky | |
| Pořadí vydání: | 1. | |
| Rok a měsíc vydání: | 2008/06 | |
| Počet stran: | 263 | |
| Typ, vazba: | Kniha, pevná | |
| Formát, hmotnost: | 160 × 235 mm, 578 g | |
| Více podrobností | ||
| Běžná cena: | 198 Kč |
|---|
Informace o dostupnosti
Zboží bohužel momentálně není skladem. Pokud chcete být emailem informováni o jeho naskladnění, klikněte na tlačítko "Sledovat titul" a zadejte svou emailovou adresu. Poslední změna: 23.04.2024 22:08 |
||||
- Sledovat titul
- Recenze (0)
- Odkazy a akce (0)
- Komentáře (1)
Anotace
Theobroma cacao, čokoláda, "pokrm bohů". Lahůdka či příčina migrén? Afrodiziakum nebo lék? Náboženský symbol či dokonce měna jihoamerických indiánů? Autoři této knihy odhalují všechna tajemství, která se za staletí kolem této lahodné pochoutky nashromáždila. Je to historie plná překvapivých zvratů, ve které vystupují kouzelníci Májů i Aztéků, evropští vladaři, vysocí náboženští představitelé i slavní výrobci moderního věku. Tmavě hnědá, příjemně hořká, chemicky složitá látka je opředena mnoha legendami. Když ji Kolumbus objevil pro Evropu, zažila rychle neobyčejnou popularitu. Moderní historie čokolády je již spojená s industrializací - postupně pronikla v nejrůznějších formách do potravinářského průmyslu na celém světě. A tak se "nápoj bohů" stal součástí našeho všedního dne.Specifikace
Název: Čokoláda - Historie sladkého tajemství
Originální název: True history of chocolate
Autor: Coe Sophie D. , Coe Michael D.
Titul je zařazen do žánrů:
ISBN: 80-7205-478-3
EAN: 9788072054787
Objednací kód: -
Hodnocení a komentáře
Odpovědět na komentář
zajímavost která trochu zaujme (Josef , 4.12.2011) Odpovědět