Čokoláda - Historie sladkého tajemství

Nakladatel:Pragma
Jazyk: česky
Pořadí vydání:1.
Počet stran:263
Typ, vazba:Kniha, pevná
Formát, hmotnost:160 × 235 mm, 578 g
Více podrobností
Běžná cena: 198 Kč

Sledovat titul
Není skladem 
Bližší informace o dostupnosti nejsou k dispozici.
Informace o dostupnosti

Zboží bohužel momentálně není skladem. Pokud chcete být emailem informováni o jeho naskladnění, klikněte na tlačítko "Sledovat titul" a zadejte svou emailovou adresu.

Poslední změna: 16.07.2018 16:49

Anotace

Theobroma cacao, čokoláda, "pokrm bohů". Lahůdka či příčina migrén? Afrodiziakum nebo lék? Náboženský symbol či dokonce měna jihoamerických indiánů? Autoři této knihy odhalují všechna tajemství, která se za staletí kolem této lahodné pochoutky nashromáždila. Je to historie plná překvapivých zvratů, ve které vystupují kouzelníci Májů i Aztéků, evropští vladaři, vysocí náboženští představitelé i slavní výrobci moderního věku. Tmavě hnědá, příjemně hořká, chemicky složitá látka je opředena mnoha legendami. Když ji Kolumbus objevil pro Evropu, zažila rychle neobyčejnou popularitu. Moderní historie čokolády je již spojená s industrializací - postupně pronikla v nejrůznějších formách do potravinářského průmyslu na celém světě. A tak se "nápoj bohů" stal součástí našeho všedního dne.

Specifikace

Název: Čokoláda - Historie sladkého tajemství

Originální název: True history of chocolate

Autor: Coe Sophie D. , Coe Michael D.

Titul je zařazen do žánrů:

ISBN: 80-7205-478-3

EAN: 9788072054787

Objednací kód: -

Hodnocení a komentáře

zajímavost která trochu zaujme (Josef , 4.12.2011) Odpovědět

vřele doporučuji (*****)
všem doporučuji co chtějí věsět o čokoládě a historii, byla dobře napsaná. Jen škoda že ji nemohla sama dopsat sama spisovatelka

Přidejte svůj komentář

E-mail nebude zveřejněn. Vyplňte v případě, že chcete být informování o reakcích na Váš komentář.


Žánry