Jeruzalém - Kuchařka
| Nakladatel: | Slovart (Nakladatelství SLOVART s. r. o.) | |
|---|---|---|
| Jazyk: | česky | |
| Pořadí vydání: | 2. | |
| Rok a měsíc vydání: | 2021/12 | |
| Počet stran: | 320 | |
| Typ, vazba: | Kniha, pevná | |
| Formát, hmotnost: | 184 × 278 mm, 1452 g | |
| Více podrobností | ||
| Klubová cena: | 479 Kč |
|---|---|
| Běžná cena: | |
| Ušetříte: | 120 Kč |
| Kolik zaplatím za dopravu? | |
Informace o dostupnosti
Zboží skladem předáváme dopravci do 2-3 pracovních dnů. Poslední změna: 25.04.2024 15:09 |
||||
- Sledovat titul
- Recenze (0)
- Odkazy a akce (0)
- Komentáře (0)
Anotace
Autoři této knihy Yotam Ottolenghi a Sami Tamimi vyrůstali v 70. až 80. letech minulého století v Jeruzalémě, aniž by se znali. Yotam žil v židovské čtvrti na západě tohoto starobylého města, Sami v jeho arabské čtvrti na východě. Setkali se v Londýně roku 1999 a stali se z nich obchodní partneři ve ?rmě Ottolenghi, která mimo jiné provozuje restaurace a lahůdkářství. Jejich zážitky z dětství jim po čase posloužily jako inspirace při psaní této knihy. Tradiční recepty upravili tak, aby vyhovovaly životnímu stylu a chutím současných kuchařů a strávníků. Kniha je napsána jako pocta městu, kde se setkává mnoho kultur a také mnoho kuchyní z různých částí světa. Obsahuje 120 receptů na přípravu zajímavých pokrmů ze zeleniny, luštěnin i masa, ale i dezertů, vybraných autory na základě jejich preferencí chutí a zvyků při vaření a také vzpomínek na to, jak se vařilo v jejich širších rodinách. Nesnažili se podrobně dokumentovat židovskou ani arabskou kuchyni v uvedeném městě, šlo jim spíše o zachycení vlastních zkušeností a jejich využití v současném stylu vaření.Další verze titulu
| Jeruzalém - Kuchařka | 1. vydání |
Není skladem
|
Specifikace
Název: Jeruzalém - Kuchařka
Autor: Tamimi Sami, Ottolenghi Yotam,
Překladatel: Dagmar Eisenmannová
Titul je zařazen do žánrů:
ISBN: 978-80-276-0293-3
EAN: 9788027602933
Objednací kód: NA536532
Hodnocení a komentáře
Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.
