Etiketa stolování - O dobrých mravech a gastronomii
| Nakladatel: | Universum (EUROMEDIA GROUP, a.s.) | |
|---|---|---|
| Jazyk: | česky | |
| Pořadí vydání: | 1. | |
| Rok a měsíc vydání: | 2021/10 | |
| Počet stran: | 368 | |
| Typ, vazba: | Kniha, pevná | |
| Formát, hmotnost: | 224 × 252 mm, 1350 g | |
| Více podrobností | ||
| Klubová cena: | 459 Kč |
|---|---|
| Běžná cena: | |
| Ušetříte: | 140 Kč |
| Kolik zaplatím za dopravu? | |
Informace o dostupnosti
Zboží skladem předáváme dopravci do 1 - 2 prac. dní. Poslední změna: 30.03.2023 18:03 |
||||
- Sledovat titul
- Recenze (0)
- Odkazy a akce (0)
- Komentáře (0)
Anotace
Kniha Etiketa stolování Ladislava Špačka je obsáhlou a podrobnou příručkou etikety při stolování. Zaměřuje se na praktická témata, která se týkají každého z nás. Seznamuje čtenáře s chováním u stolu, poskytuje návody, jak správně prostřít stůl a jak rozsadit hosty. Vysvětluje, jak jíme běžná jídla i exotické pokrmy, proč bychom měli držet správně příbor, jak zacházíme s ubrouskem, sklenicemi a dalším náčiním. Spolehlivě nás provede stolováním v restauraci i na banketu, velkou pozornost však věnuje i domácímu stolování, tak důležitému pro to, abychom byli správným vzorem našim dětem. Zajímavě konfrontuje současné pojetí etikety u stolu s pravidly, která před sto lety stanovil legendární Jiří Guth-Jarkovský. Etiketa stolování má velký přesah do gastronomie. Seznamuje nás s velkými osobnostmi francouzské kuchyně a s dějinami stolování, věnuje pozornost vývoji gastronomie i věhlasným kuchyním, které nyní vládnou světu. Jako bonus kniha představuje deset nejvýznamnějších osobností našeho gastronomického světa (Zdeněk Pohlreich, Jiří Štift, David Šašek, Radek Kašpárek, Jan Kracík, Flemming Laugesen, Roman Paulus, Jan Punčochář, Oldřich Sahajdák, Sylvio Spohr, Otakar Žoudlík), které se podělily o recepty na své nejvyhlášenější pokrmy. Grafické a výtvarné řešení povyšuje knihu do sféry dárkových publikací s praktickým obsahem. Je užitečná pro každého, kdo chce stolovat podle společenských pravidel.Další verze titulu
Specifikace
Název: Etiketa stolování - O dobrých mravech a gastronomii
Originální název: Etiketa stolování
Autor: Ladislav Špaček
Titul je zařazen do žánrů:
- Populárně naučná › Kultura, umění, design, architektura
- Populárně naučná › Zdravý způsob života
- Kuchařky, nápoje, diety › Zpracování potravin
- Populárně naučná › Obrazové publikace
- Kuchařky, nápoje, diety › Kuchařky - Ostatní
- Populárně naučná › Partnerské vztahy, rodina
ISBN: 978-80-242-7617-5
EAN: 9788024276175
Objednací kód: NA042316
Hodnocení a komentáře
Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.
