...
(5)
(5)
Domácí zabijačka - Klobásy,šunka,pečeně
| Nakladatel: | Vašut (Jan Vašut s.r.o.) | |
|---|---|---|
| Jazyk: | česky | |
| Pořadí vydání: | 1. | |
| Rok a měsíc vydání: | 2020/12 | |
| Počet stran: | 136 | |
| Typ, vazba: | Kniha, paperback | |
| Formát, hmotnost: | 162 × 236 mm, 340 g | |
| Více podrobností | ||
| Klubová cena: | 224 Kč |
|---|---|
| Běžná cena: | |
| Ušetříte: | 75 Kč |
| Kolik zaplatím za dopravu? | |
Informace o dostupnosti
Zboží skladem předáváme dopravci do 2-3 pracovních dnů. Poslední změna: 18.04.2024 16:39 |
||||
- Sledovat titul
- Recenze (0)
- Odkazy a akce (0)
- Komentáře (0)
Anotace
Klobásy nebo huspenina, šunka či slanina, jitrnice nebo jelítka – ty domácí chutnají prostě lépe! Ať už porážíte dvoumetrákového pašíka, nebo třeba jen koupíte půlku prasete a chcete se dozvědět, jak maso nejlépe zpracovat, jak vyrobit pár kilo klobás nebo vyudit šunku, v této publikaci najdete všechny potřebné informace, postupy a návody. Carsten Bothe vás naučí poznat kvalitu masa, správně ho porcovat, používat řeznické nástroje, seznámí vás s triky profesionálů a vším, co souvisí s výrobou klobás, nakládáním nebo zavařováním masa. O domácích zabijačkách ví zkrátka všechno.Specifikace
Název: Domácí zabijačka - Klobásy,šunka,pečeně
Autor: Carsten Bothe
Titul je zařazen do žánrů:
ISBN: 978-80-7541-240-9
EAN: 9788075412409
Objednací kód: NA511323
Hodnocení a komentáře
Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.
Přidejte svůj komentář
