Pálíme ovoce
| Nakladatel: | Víkend (Vydavatelství Víkend s.r.o.) | |
|---|---|---|
| Jazyk: | česky | |
| Pořadí vydání: | 3. | |
| Rok a měsíc vydání: | 2020/06 | |
| Počet stran: | 96 | |
| Typ, vazba: | Kniha, pevná | |
| Formát, hmotnost: | 151 × 210 mm, 325 g | |
| Více podrobností | ||
| Klubová cena: | 232 Kč |
|---|---|
| Běžná cena: | |
| Ušetříte: | 77 Kč |
| Kolik zaplatím za dopravu? | |
Informace o dostupnosti
Zboží skladem předáváme dopravci do 2-3 pracovních dnů. Poslední změna: 25.04.2024 10:39 |
||||
- Sledovat titul
- Recenze (0)
- Odkazy a akce (0)
- Komentáře (0)
Anotace
Je-li úroda ovoce z našich sadů a zahrad více než dobrá, přemýšlíme, jak sklizeň co nejlépe zužitkovat. Možnosti jsou různé a není divu, že člověka napadne – což si takhle vyrobit dobrý destilát, i když jen pro vlastní spotřebu? Pro všechny, kteří by chtěli správně porozumět pálení ovoce, zprostředkovává tato kniha uceleně a srozumitelně základní znalosti o ovocných druzích a přísadách, stejně jako o nezbytné fyzice, chemii a mikrobiologii. To umožňuje začátečníkům snadnější první kroky a zkušeným destilatérům informace o pozadí výroby a hodnocení kvalitních ovocných destilátů. Autoři mají dlouholeté zkušenosti zpraxe a výuky.Specifikace
Název: Pálíme ovoce
Autor: Essich Birgit Hagmann Klaus,
Titul je zařazen do žánrů:
ISBN: 978-80-7433-282-1
EAN: 9788074332821
Objednací kód: NA397139
Hodnocení a komentáře
Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.
Přidejte svůj komentář
