Pálíme ovoce

(0x)
Nakladatel: Víkend (Vydavatelství Víkend s.r.o.)
Jazyk: česky
Pořadí vydání:3.
Počet stran:96
Typ, vazba:Kniha, pevná
Formát, hmotnost:151 × 210 mm, 325 g
Více podrobností
Klubová cena: 232 Kč
Běžná cena: 309 Kč
Ušetříte: 77 Kč
Kolik zaplatím za dopravu?
Skladem 
Připraveno k expedici.
Informace o dostupnosti

Zboží skladem předáváme dopravci do 1-2 pracovních dnů.

Poslední změna: 19.04.2021 13:38

Anotace

Je-li úroda ovoce z našich sadů a zahrad více než dobrá, přemýšlíme, jak sklizeň co nejlépe zužitkovat. Možnosti jsou různé a není divu, že člověka napadne – což si takhle vyrobit dobrý destilát, i když jen pro vlastní spotřebu? Pro všechny, kteří by chtěli správně porozumět pálení ovoce, zprostředkovává tato kniha uceleně a srozumitelně základní znalosti o ovocných druzích a přísadách, stejně jako o nezbytné fyzice, chemii a mikrobiologii. To umožňuje začátečníkům snadnější první kroky a zkušeným destilatérům informace o pozadí výroby a hodnocení kvalitních ovocných destilátů. Autoři mají dlouholeté zkušenosti zpraxe a výuky.

Specifikace

Název: Pálíme ovoce

Autor: Essich Birgit Hagmann Klaus,

Titul je zařazen do žánrů:

ISBN: 978-80-7433-282-1

EAN: 9788074332821

Objednací kód: NA397139

Hodnocení a komentáře

Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.

Přidejte svůj komentář

E-mail nebude zveřejněn. Vyplňte v případě, že chcete být informování o reakcích na Váš komentář.


Žánry