Ottolenghi Flavour

(0x)
Nakladatel: Ebury Publishing (Folio, spol.s r.o.)
Jazyk: anglicky
Pořadí vydání:1.
Počet stran:320
Typ, vazba:Kniha, pevná
Formát, hmotnost:201 × 277 mm, 1390 g
Více podrobností
Klubová cena: 525 Kč
Běžná cena: 699 Kč
Ušetříte: 174 Kč
Kolik zaplatím za dopravu?
Skladem u dodavatele, kniha bude expedována do 60 pracovních dnů 
Informace o dostupnosti

Skladem u dodavatele, kniha bude expedována do 60 pracovních dnů

Doba přepravy dopravcem:

  • 1 den

Poslední změna: 29.11.2021 08:38

Anotace

Flavour-forward, vegetable-based recipes are at the heart of Yotam Ottolenghi's food. In this stunning new cookbook Yotam and co-writer Ixta Belfrage break down the three factors that create flavour and offer innovative vegetable dishes that deliver brand-new ingredient combinations to excite and inspire. Ottolenghi FLAVOUR combines simple recipes for weeknights, low effort-high impact dishes, and standout meals for the relaxed cook. Packed with signature colourful photography, FLAVOUR not only inspires us with what to cook, but how flavour is dialled up and why it works. The book is broken down into three parts, which reveal how to tap into the potential of ordinary vegetables to create extraordinary food: Process explains cooking methods that elevate veg to great heights; Pairing identifies four basic pairings that are fundamental to great flavour; Produce offers impactful vegetables that do the work for you. With surefire hits, such as Aubergine Dumplings alla Parmigiana, Hasselback Beetroot with Lime Leaf Butter, Miso Butter Onions, Spicy Mushroom Lasagne and Romano Pepper Schnitzel, plus mouthwatering photographs of nearly every one of the more than 100 recipes, Ottolenghi FLAVOUR is the impactful, next-level approach to vegetable cooking that Ottolenghi fans and vegetable lovers everywhere have been craving.

Specifikace

Název: Ottolenghi Flavour

Autor: Yotam Ottolenghi

Titul je zařazen do žánrů:

ISBN: -

EAN: 9781785038938

Objednací kód: NA379202

Hodnocení a komentáře

Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.

Přidejte svůj komentář

E-mail nebude zveřejněn. Vyplňte v případě, že chcete být informování o reakcích na Váš komentář.


Žánry