Kuchařské práce – technologie 2. díl (pro 2. a 3. ročník OU)

(0x)
Nakladatel:Parta
Jazyk: česky
Pořadí vydání:1.
Počet stran:84
Typ, vazba:Kniha, paperback
Formát, hmotnost:210 × 297 mm, 243 g
Více podrobností
Klubová cena: 180 Kč
Běžná cena: 193 Kč
Ušetříte: 13 Kč
Kolik zaplatím za dopravu?
Skladem u dodavatele 
Expedujeme do 6 pracovních dní.
Informace o dostupnosti

Zboží skladem u dodavatele obvykle zajistíme a předáme dopravci do 6 pracovních dnů.

Doba přepravy dopravcem:

  • 1-2 den

Poslední změna: 23.08.2019 16:19

Anotace

Učební text, navazující na 1. díl učebnice, pro žáky druhého a třetího ročníku odborných učilišť v učebním oboru Kuchařské práce, v rozsahu platných učebních osnov. Učebnice obsahuje technologické postupy přípravy omáček, příloh a doplňků k hlavním chodům, předkrmů, pokrmů studené kuchyně, pokrmů z masa jatečního, drůbežího, rybího a zvěřinového, dále přípravu pokrmů na objednávku

Specifikace

Název: Kuchařské práce – technologie 2. díl (pro 2. a 3. ročník OU)

Autor: Ludmila Čermáková

Titul je zařazen do žánrů:

ISBN: 978-80-7320-156-2

EAN: 9788073201562

Objednací kód: NA336442

Hodnocení a komentáře

Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.

Přidejte svůj komentář

E-mail nebude zveřejněn. Vyplňte v případě, že chcete být informování o reakcích na Váš komentář.


Žánry