Mák jako potravina a droga
| Nakladatel: | Aventinum (BOOKTOOK) | |
|---|---|---|
| Jazyk: | česky | |
| Pořadí vydání: | 1. | |
| Rok a měsíc vydání: | 2018/11 | |
| Počet stran: | 224 | |
| Typ, vazba: | Kniha, pevná | |
| Formát, hmotnost: | 172 × 247 mm, 898 g | |
| Více podrobností | ||
| Klubová cena: | 425 Kč |
|---|---|
| Běžná cena: | |
| Ušetříte: | 74 Kč |
| Kolik zaplatím za dopravu? | |
Informace o dostupnosti
Zboží skladem u dodavatele obvykle zajistíme a předáme dopravci do 8 pracovních dnů. Pokud se jedná o cizojazyčný titul, který je skladem v zahraničí, může se doba dodání prodloužit na 60 dní. Poslední změna: 18.04.2024 20:10 |
||||
- Sledovat titul
- Recenze (0)
- Odkazy a akce (0)
- Komentáře (0)
Anotace
Mák jako potravina a droga je další knihou ze série Fotografické atlasy, a i tentokrát obsahuje Receptář jídel. První polovina knihy je zaměřena na mák z botanického pohledu - jeho typy a odrůdy, obsahové látky, pěstování a využití. Kromě máku setého (kuchyňského máku) je v knize pojednáno např. o máku listenatém, vlčím a o okrasných mácích, pěstovaných na zahradách. Celá kapitola je věnována opiu - jeho chemickému složení, způsobům užívání, účinkům a nejznámějším opiátům. Zpracování máku v kuchyni je věnován Makový receptář s téměř 200 recepty - sladké či slané pečení i hlavní jídla, makové nápoje a likéry, saláty atd.Specifikace
Název: Mák jako potravina a droga
Autor: Nováková Helena, Novák Jan,
Titul je zařazen do žánrů:
ISBN: 978-80-7442-101-3
EAN: 9788074421013
Objednací kód: NA333503
Hodnocení a komentáře
Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.
