Herbář aneb příroda ve vaší kuchyni
Nakladatel: | Fortuna Libri (Fortuna Libri Publishing s.r.o.) | |
---|---|---|
Jazyk: | česky | |
Pořadí vydání: | 1. | |
Rok a měsíc vydání: | 2018/09 | |
Počet stran: | 328 | |
Typ, vazba: | Kniha, pevná | |
Formát, hmotnost: | 176 × 241 mm, 772 g | |
Více podrobností | ||
Klubová cena: | 322 Kč |
---|---|
Běžná cena: | |
Ušetříte: | 107 Kč |
Kolik zaplatím za dopravu? |
Informace o dostupnosti
Zboží skladem předáváme dopravci do 1-2 pracovních dnů. Poslední změna: 28.03.2024 21:09 |
- Sledovat titul
- Recenze (0)
- Odkazy a akce (0)
- Komentáře (2)
Anotace
Když se prolne svět starých apatykářů a lékařů se světem kuchařů, přidají se k nim botanici a mistři malíři, vznikne kniha pro radost všem dnešním zvídavým mlsounům a ctitelům říše rostlin. Rostliny jako jídlo, rostliny jako lék – dvě samozřejmá spojení, která tvoří jeden celek. Apatyka na talíři se snaží ukázat, jak moc je tato sounáležitost těsná. Tak může někoho překvapit, že – bršlice kozí noha není otravný plevel na zahradě, ale je to tradicí uznávaný lék s diuretickými a krev čistícími účinky, který chválí i abatyše Hildegarda, a navíc si na bršlici pochutnáme v polévce, karbanátcích nebo pomazánce; – meloun patří nejen do žaludku, ale také jako zkrášlovací prostředek na tvář „škaredých slečen, neboť krásné toho nepotřebují“, jak říká P. O. Matthioli, autor proslulého herbáře; – chmel není jen zásadní surovina do piva nebo pro farmaceutický a kosmetický průmysl, ale dříve se mladé chmelové výhonky z jara prodávaly na trzích a jako chřest jej připravovala i Magdalena Dobromila Rettigová; – jetel není jenom pícnina, ale také surovina na květový jetelový med a součást méně obvyklých špenátů.Specifikace
Název: Herbář aneb příroda ve vaší kuchyni
Autor: Jaroslava Bednářová
Titul je zařazen do žánrů:
ISBN: 978-80-7546-173-5
EAN: 9788075461735
Objednací kód: NA327596
Dotaz na autora knihy (Daniela , 29.12.2019) Odpovědět
Odpověď (knizniklub.cz , 30.12.2019) Odpovědět