Herbář aneb příroda ve vaší kuchyni

Nakladatel:Fortuna Libri
Jazyk: česky
Pořadí vydání:1.
Počet stran:328
Typ, vazba:Kniha, pevná
Formát, hmotnost:173 × 241 mm, 785 g
Více podrobností
Klubová cena: 320 Kč
Běžná cena: 399 Kč
Ušetříte: 79 Kč
Kolik zaplatím za dopravu?
Doručíme do Vánoc 
Připraveno k expedici
Informace o dostupnosti

Zboží skladem předáváme dopravci do 1-2 pracovních dnů.

Doba přepravy dopravcem:
  • 1 den

Poslední změna: 14.12.2018 17:49

Anotace

Když se prolne svět starých apatykářů a lékařů se světem kuchařů, přidají se k nim botanici a mistři malíři, vznikne kniha pro radost všem dnešním zvídavým mlsounům a ctitelům říše rostlin.

Rostliny jako jídlo, rostliny jako lék – dvě samozřejmá spojení, která tvoří jeden celek. Apatyka na talíři se snaží ukázat, jak moc je tato sounáležitost těsná.

Tak může někoho překvapit, že
– bršlice kozí noha není otravný plevel na zahradě, ale je to tradicí uznávaný lék s diuretickými a krev čistícími účinky, který chválí i abatyše Hildegarda, a navíc si na bršlici pochutnáme v polévce, karbanátcích nebo pomazánce;
– meloun patří nejen do žaludku, ale také jako zkrášlovací prostředek na tvář „škaredých slečen, neboť krásné toho nepotřebují“, jak říká P. O. Matthioli, autor proslulého herbáře;
– chmel není jen zásadní surovina do piva nebo pro farmaceutický a kosmetický průmysl, ale dříve se mladé chmelové výhonky z jara prodávaly na trzích a jako chřest jej připravovala i Magdalena Dobromila Rettigová;
– jetel není jenom pícnina, ale také surovina na květový jetelový med a součást méně obvyklých špenátů.

Specifikace

Název: Herbář aneb příroda ve vaší kuchyni

Autor: Jaroslava Bednářová

Titul je zařazen do žánrů:

ISBN: 978-80-7546-173-5

EAN: 9788075461735

Objednací kód: NA327596

Hodnocení a komentáře

Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.

Přidejte svůj komentář

E-mail nebude zveřejněn. Vyplňte v případě, že chcete být informování o reakcích na Váš komentář.


Žánry