Spanilost Vaše cizozemcům se líbí… - České kuchařské knihy v 19. století
Nakladatel: | Pavel Mervart (Mervart Pavel Mgr.) | |
---|---|---|
Jazyk: | česky | |
Pořadí vydání: | 1. | |
Rok a měsíc vydání: | 2018/05 | |
Počet stran: | 632 | |
Typ, vazba: | Kniha, pevná | |
Formát, hmotnost: | 156 × 218 mm, 1062 g | |
Více podrobností | ||
Klubová cena: | 360 Kč |
---|---|
Běžná cena: | |
Ušetříte: | 119 Kč |
Kolik zaplatím za dopravu? |
Informace o dostupnosti
Zboží skladem u dodavatele obvykle zajistíme a předáme dopravci do 8 pracovních dnů. Pokud se jedná o cizojazyčný titul, který je skladem v zahraničí, může se doba dodání prodloužit na 60 dní. Poslední změna: 19.03.2024 12:09 |
- Sledovat titul
- Recenze (0)
- Odkazy a akce (0)
- Komentáře (0)
Anotace
Kolektivní monografie s názvem „Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“ přibližuje v mezioborovém pohledu vývoj a proměny českých kuchařských knih vydávaných v průběhu „dlouhého“ 19. století. Autoři se soustřeďují na otázku, jakou roli tato knižní tvorba plnila v každodenním životě obrozující se české společnosti. Tematicky se věnují podobě gastronomických schémat, která kuchařské knihy svým obsahem přirozeně dotvářely. Stranou autorského zájmu ovšem nezůstávají ani další hlediska potvrzující, že kuchařské knihy mohou být jedním z modelů interpretace veškerých procesů a společenských změn, jež 19. století přineslo v kolektivním i individuálním smyslu.Specifikace
Název: Spanilost Vaše cizozemcům se líbí… - České kuchařské knihy v 19. století
Autor: Milena Lenderová
Titul je zařazen do žánrů:
ISBN: 978-80-7465-298-1
EAN: 9788074652981
Objednací kód: NA323161
Hodnocení a komentáře
Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.