Spanilost Vaše cizozemcům se líbí… - České kuchařské knihy v 19. století

(0x)
Nakladatel: Pavel Mervart (Mervart Pavel Mgr.)
Jazyk: česky
Pořadí vydání:1.
Počet stran:632
Typ, vazba:Kniha, pevná
Formát, hmotnost:155 × 217 mm, 1076 g
Více podrobností
Klubová cena: 360 Kč
Běžná cena: 479 Kč
Ušetříte: 119 Kč
Kolik zaplatím za dopravu?
Skladem u dodavatele 
Expedujeme do 6 prac. dnů.
Informace o dostupnosti

Zboží skladem u dodavatele obvykle zajistíme a předáme dopravci do 6 pracovních dnů.

Poslední změna: 19.04.2021 11:08

Anotace

Kolektivní monografie s názvem „Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“ přibližuje v mezioborovém pohledu vývoj a proměny českých kuchařských knih vydávaných v průběhu „dlouhého“ 19. století. Autoři se soustřeďují na otázku, jakou roli tato knižní tvorba plnila v každodenním životě obrozující se české společnosti. Tematicky se věnují podobě gastronomických schémat, která kuchařské knihy svým obsahem přirozeně dotvářely. Stranou autorského zájmu ovšem nezůstávají ani další hlediska potvrzující, že kuchařské knihy mohou být jedním z modelů interpretace veškerých procesů a společenských změn, jež 19. století přineslo v kolektivním i individuálním smyslu.

Specifikace

Název: Spanilost Vaše cizozemcům se líbí… - České kuchařské knihy v 19. století

Autor: Milena Lenderová

Titul je zařazen do žánrů:

ISBN: 978-80-7465-298-1

EAN: 9788074652981

Objednací kód: NA323161

Hodnocení a komentáře

Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.

Přidejte svůj komentář

E-mail nebude zveřejněn. Vyplňte v případě, že chcete být informování o reakcích na Váš komentář.


Žánry