Bistro doma. Kuchařka Terezy Willoughby

Nakladatel:	Esence (EUROMEDIA GROUP, a.s.)
Jazyk:	česky
Pořadí vydání:	1.
Rok a měsíc vydání:	2018/11
Počet stran:	184
Typ, vazba:	Kniha, pevná
Formát, hmotnost:	192 × 242 mm, 760 g
Více podrobností

Běžná cena:	379 Kč

	Není skladem
	Bližší informace o dostupnosti nejsou k dispozici.

Informace o dostupnosti

Zboží bohužel momentálně není skladem. Pokud chcete být emailem informováni o jeho naskladnění, klikněte na tlačítko "Sledovat titul" a zadejte svou emailovou adresu.

Poslední změna: 29.04.2025 04:10

Sledovat titul
Recenze (1)
Odkazy a akce (1)
Komentáře (0)

Anotace

Kdo nevaří, jako by snad ani nebyl. Opravdu vás ale zajímá jídlo, kvůli kterému strávíte hodiny v kuchyni a nakoupíte suroviny za cenu luxusní večeře? Toužíte po nadpozemské slasti z pečínky, nebo prostě chcete, aby se povedla? Novinářka Tereza Willoughby nabízí svůj vlastní zápisník receptů, které z vás udělají hvězdu kuchyně s minimální námahou. Jídlo na každý měsíc a navíc tipy, jak si nad horkou plotnou zachovat chladnou hlavu. Nechoďte pro večeři do bistra za rohem, doma máte lepší.

Specifikace

Název: Bistro doma. Kuchařka Terezy Willoughby

Originální název: Bistro doma

Autor: Tereza Willoughby

Titul je zařazen do žánrů:

Kuchařky, nápoje, diety › Kuchařky - Všeobecné

ISBN: 978-80-7617-076-6

EAN: 9788076170766

Objednací kód: -

Čtenářské recenze

Čtenářská recenze: Bistro doma - Kuchařka Terezy Willoughby

11.2.2019

Bistro doma je výběr těch nejzdařilejších receptů, které za svůj život sesbírala novinářka s vášní pro vaření Tereza Willoughby. Všechny recepty, které tu najdete, samozřejmě už dávno uvařil někdo jiný. Tereza si však poctivě vychytává všechny poměry a upravuje předpisy receptů tak, aby se jí nejen dobře vařily, ale i jedly. A protože se svými kuchařskými dovednostmi potěšila nejednoho strávníka, odvážila se vyjít se svou kůží na trh a recepty vydat knižně. Líbí se mi, že tu najdete recepty z celého světa a velkou rozmanitost surovin. Terezina oblíbená jídla jsou i našimi oblíbenými a tak jsem knihu zařadila do své pohotovostní knihovničky plné kuchařek, protože doma vaříme s dospívajícími dětmi prakticky pořád.

Našla jsem tu oblíbený recept na vynikající jablečný dezert s názvem hraběnčiny řezy, s úspěchem jsme uvařili vepřové na pórku, chilli con carne, pořádnou zahřívací thajskou polévku a zdravou nutelu do skleničky. Mile mě překvapily dýňové lasagne a fish and chips s batáty. Inspirovala jsem se u receptu na pečenou zeleninu, kterou mám moc ráda, ale péct řepu jsem předtím nezkoušela. A do jídelníčku jsem zařadila i domácí hummus a falafel. Děti si oblíbily masové koule a paličky na sezamu, já chia pudink a vietnamské závitky, manžel baskické fazole a pomalu pečené maso. Tereziny vychytávky receptů se mi líbí, jsou totiž poctivě vyzkoušené na vlastní kůži. Ingredience jsou dostupné a vaření podle této kuchařky není nijak časově náročné, což oceňuji, protože mě baví i jiné věci, než stát u sporáku. Určitě ocením i recepty na přebytek cukety, lesních hub, vajec a tvarohu, vylepším svůj recept na pesto a děti naučím připravit si jednoduchou omáčku k těstovinám.

Recepty jsou rozdělené poněkud netradičně do jednotlivých měsíců, kdy je důležité využívat sezonní potraviny, v zimě se pořádně ohřát, na jaře něco shodit, v dubnu oslavit jaro, v létě pak jíst odlehčená jídla a maximálně využít plody ze zahrádky a na podzim se pořádně zasytit. Prosinec je pak věnovaný Vánocům.

Bistro doma. Kuchařka Terezy Willoughby

Autorka knihy Tereza Willoughby o sobě říká, že je novinářka s kolísavou snahou o optimismus. Žije v Praze, pracuje pro zpravodajství České televize a občas taky pro Lidové noviny a další. Vystudovala překladatelství, mediální studia a literární komparatistiku. Za manžela má Ira, ráda sbírá recepty a ještě raději vaření. Recepty v této knize jsou tím nejlepším výběrem z její sbírky a jak autorka tvrdí, všechny vás zaručeně povedou a s minimální námahou z vás udělají hvězdu kuchyně. Najdete tu pokrmy na každý měsíc a spoustu triků, díky kterým připravíte dobrotu rychleji než byste si ji objednali v bistru za rohem.

Příjemná kuchařka, ze které dýchá radost z vaření, z kvalitních potravin a potěšení z toho, když s láskou uvařené jídlo chutná. Pěkná grafická úprava knihy podtrhuje lehkost jídel. Za mě palec nahoru, k těmto receptům se budu doma vracet. Rok má přece jen dost dní a není nad inspiraci :) Kuchařka pro ty, kteří chtějí vařit v pohodě po celý rok.

Autorkou recenze je Lucie Bednářová.

Přidat komentář

Číst dál...