Duše rumu - Dějiny, historie, trendy a koktejly
| Nakladatel: | Mladá fronta (Albatros Media a. s.- MF) | |
|---|---|---|
| Jazyk: | česky | |
| Pořadí vydání: | 1. | |
| Rok a měsíc vydání: | 2018/04 | |
| Počet stran: | 144 | |
| Typ, vazba: | Kniha, pevná | |
| Formát, hmotnost: | 163 × 248 mm, 647 g | |
| Více podrobností | ||
| Běžná cena: | 299 Kč |
|---|
Informace o dostupnosti
Zboží bohužel momentálně není skladem. Pokud chcete být emailem informováni o jeho naskladnění, klikněte na tlačítko "Sledovat titul" a zadejte svou emailovou adresu. Poslední změna: 18.04.2024 16:39 |
||||
- Sledovat titul
- Recenze (0)
- Odkazy a akce (0)
- Komentáře (0)
Anotace
Současný svět rumu je velmi různorodý a téměř nekonečný. Autoři v knize představují více než čtyřicet značek, vyráběných především oficiálními palírnami. Výběr byl uspořádán na základě geografických kritérií a různých výrobních postupů s exkluzivními ukázkami speciálního kvašení či mistrovské destilace. Každá značka rumu je doplněna technickými údaji a detaily o degustaci, poznámkami o historii palírny a informacemi o výběru základních surovin a o technikách výroby i zrání. V závěru knihy je uvedeno patnáct nově vytvořených koktejlů. Byly inspirovány velkými klasiky, ale aktualizovány s ohledem na terroir, tedy místní charakter jednotlivých druhů rumu, a navrženy týmem profesionálních barmanů.Specifikace
Název: Duše rumu - Dějiny, historie, trendy a koktejly
Originální název: The Spirit of Rum: History, Anecdotes, Trends and Cocktails
Autor: Petroni Fabio, Moldenhauerová Giovanna,
Překladatel: Tereza Sieglová
Titul je zařazen do žánrů:
ISBN: 978-80-204-4621-3
EAN: 9788020446213
Objednací kód: -
Hodnocení a komentáře
Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.
