Herbář - Přírodní lékárna

Mezi nimi i tento, s podtitulem Bylinky z klášterní zahrady. Na první pohled vás zaujme svou překrásnou úpravou. Je celý malovaný, poměrně netradičního formátu, s příjemně pevnými listy.

Na počátku knihy se dozvíte o historii bylinkářstí, o několika starých klášterních zahradách, především v Itálii (jedná se o překladovou knihu právě z Italštiny). Najdete  zde návod na tvorbu vlastního herbáře a následně praktické informace o tom, jak poznat, sbírat a skladovat rostliny. Každá bylina i její část má svou dobu, kdy je třeba na ni „vyrazit“.

Velmi praktická mi připadá kapitola o tom, jak se z bylin připravují čaje, nálevy, odvary, tinktury, sirupy, inhalační roztoky a preparáty pro zevní použití (krémy, pomády a masti, lázně a sedací koupele, kataplasma a obklady, šťávy a dřeně). V knize jsou i odměřovací tabulky. Z nich se dozvíte, kolik přesně gramů je špetka, kávová lžička, likérová sklenička, čajový šálek, hrst či velká hrst. Také informace o ředění alkoholu vodou je velmi přehledně uvedená.

Hlavní část knihy pak tvoří samotný herbář řazený abecedně. Na jedné straně vždy jedna rostlina s podrobnými informacemi, které obsahují čeleď, výskyt, dobu sběru, popis, účinky, co obsahuje za účinné látky, rady mnicha, kontraindikace a nějakou zajímavost. Nechybí samozřejmě vyobrazení rostliny i s detaily květů, klásků, plodů, oddenků… prostě toho, co je podstatné u dané byliny.

Následují „prosté byliny“. V této části je na jedné straně popsané většinou 5 bylin, na straně protější jsou vymalované. Jejich popisky jsou tedy stručnější, nicméně dostačující (čeleď, výskyt, výška, kořen, lodyha, květy, listy, doba sběru, jiná jména, účinky, použití, kontraindikace a někdy také zajímavost).

V závěru je uvedena Přírodní lékárna – slovníček zdravotních pojmů. Opět abecedně jsou zde seřazeny různé neduhy (afty, bolesti hlavy, diabetes, ekzémy, hemeroidy, kameny v močových cestách…) a u nich jsou uvedeny bylinky, které na dané potíž mají vliv, včetně toho, zda je vhodné použít nálev, odvar, tinkturu či jiné zpracování.

Po kapitole o přípravě kosmetických přípravků (mýdla, krémy, šampony, zubní pasty…) je i krátký přehled o použití byli v kuchyni a v samotném závěru samozřejmě nechybí rejstřík rostlin.

Tento knižní herbář je velmi pěkně zpracovaný a po obsahové stránce ho můžu vřele doporučit. Nečekejte však, že v něm najdete zcela všechno. V tomto směru se nám osvědčilo mít herbářů více – vzájemně se tak doplňují. Pro sběr bylin v přírodě je také velmi vhodný klíč k jejich určování, který máme zvlášť.

Autorkou recenze je Lenka Mynaříková

Přidat komentář