Domácí kuchařka - 1112 receptů
| Nakladatel: | Fortuna Libri (Fortuna Libri Publishing s.r.o.) | |
|---|---|---|
| Jazyk: | česky | |
| Pořadí vydání: | 1. | |
| Rok a měsíc vydání: | 2016/09 | |
| Počet stran: | 576 | |
| Typ, vazba: | Kniha, pevná | |
| Formát, hmotnost: | 176 × 242 mm, 1198 g | |
| Více podrobností | ||
| Běžná cena: | 499 Kč |
|---|
Informace o dostupnosti
Zboží bohužel momentálně není skladem. Pokud chcete být emailem informováni o jeho naskladnění, klikněte na tlačítko "Sledovat titul" a zadejte svou emailovou adresu. Poslední změna: 25.04.2024 17:40 |
||||
- Sledovat titul
- Recenze (1)
- Odkazy a akce (0)
- Komentáře (0)
Anotace
Dobré jídlo je jako umělecké dílo, musíte dokonale zvládnout řemeslo a pak ladíte do kulinářského zázraku. Víte, že Magdalena Dobromila servírovala „tatarský biftek“? Domácí kuchařka je grunt české kuchyně. Při čtení si teprve uvědomíte, že už vše bylo vymyšleno a její následovníci už vlastně jen přizpůsobovali její recepty a doporučení době. Pochopitelně se za 200 let mnohé změnilo, kuchařky mají méně času, ale zase mají různé nástroje, které jim usnadní život, třeba o elektrické troubě, mixéru, krouhači či hnětači si mohla nechat pouze zdát! Ano, některé recepty jsou složité a vyžadují spoustu času. Také některé ingredience jsou nedostupné. Přežívá názor, že Magdalena Dobromila Rettigová vařila těžce a nemoderně. Omyl! S Magdalenou Dobromilou si vaření užijete! A navíc je to nesmírně půvabné čtení.Specifikace
Název: Domácí kuchařka - 1112 receptů
Autor: Magdalena Dobromila Rettigová
Titul je zařazen do žánrů:
ISBN: 978-80-7546-070-7
EAN: 9788075460707
Objednací kód: -
Čtenářské recenze
Čtenářská recenze: Magdalena Dobromila Rettigová - Domácí kuchařka
29.7.2016Spořádaná kuchařinka v měšťanském prostředí – to byl hlavní cíl osvěty Magdaleny Dobromily Rettigové. „Matka“ českých hospodyněk a kuchařek byla však nejen autorskou nesmrtelné Domácí kuchařky (poprvé vyšla v roce 1826 a dodnes se dočkala desítek dalších vydání), ale i buditelkou, spisovatelkou a autorkou divadelních her, próz a básní. Jméno Magdaleny Dobromily Rettigové se stalo synonymem pro poctivou domácí českou kuchyni.
Hodnocení a komentáře
Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.
