Domácí stránka › Žánry › Kuchařky, nápoje, diety › Kuchařky - Maso, grilování › Domácí řeznická kuchařka - Tradiční recepty z vepřového, hovězího a skopového

Domácí řeznická kuchařka - Tradiční recepty z vepřového, hovězího a skopového

Josef Dušátko

Nakladatel:	CPRESS (Albatros Media a. s.)
Jazyk:	česky
Pořadí vydání:	1.
Rok a měsíc vydání:	2016/01
Počet stran:	164
Typ, vazba:	Kniha, pevná
Formát, hmotnost:	173 × 233 mm, 490 g
Více podrobností

Běžná cena:	299 Kč

	Není skladem
	Bližší informace o dostupnosti nejsou k dispozici.

Informace o dostupnosti

Zboží bohužel momentálně není skladem. Pokud chcete být emailem informováni o jeho naskladnění, klikněte na tlačítko "Sledovat titul" a zadejte svou emailovou adresu.

Poslední změna: 19.04.2024 13:42

Sledovat titul
Recenze (0)
Odkazy a akce (0)
Komentáře (0)

Anotace

Milujete klasické domácí zabijačkové výrobky? Udělejte si je sami! Kniha plná návodů, jak si vyrobit jelita, jitrnice, tlačenky, paštiky, klobásy, párky, salámy, šunky, prejt, ovar a další. Vše zvládnete udělat i v bytě, nepotřebujete vesnický dvorek ani prasátko, stačí pouze nakoupit si suroviny a pustit se do díla. Ale pokud budete chtít, podle této knihy můžete aktivně pomáhat řezníkovi při opravdové zabijačce, protože postupy, jak na to, zde najdete také. Navíc zde naleznete kapitolu, jak si postavit domácí udírnu a návod na uzení domácích výrobků, a také kapitolu s velmi starými zabijačkovými recepty. Tato kniha je novým, aktualizovaným vydáním klasické Řeznické kuchařky autora Josefa Dušátka z roku 1991.