obchodnik

Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech / Kitchens and table settings of the nobility / Küchen und Tafelkultur in Adelssitzen

(0x)
Nakladatel: -
Jazyk: česky, anglicky, německy
Pořadí vydání:1.
Počet stran:396
Typ, vazba:Kniha, pevná
Formát, hmotnost:240 × 322 mm, 2885 g
Více podrobností
Běžná cena: 1 200 Kč

Není skladem 
Bližší informace o dostupnosti nejsou k dispozici.
Informace o dostupnosti

Zboží bohužel momentálně není skladem. Pokud chcete být emailem informováni o jeho naskladnění, klikněte na tlačítko "Sledovat titul" a zadejte svou emailovou adresu.

Poslední změna: 28.03.2024 14:39

Anotace

Ojedinělým způsobem zpracovaná publikace vás zavede do zákulisí autentických kuchyní a jídelen české a moravské aristokracie na jednadvaceti šlechtických sídlech od doby renesance do poloviny 20. století. Více než 600 fotografií zachycuje nejen unikátní interiéry objektů, ale také původní nádobí a náčiní, které se k přípravě pokrmů a při stolování používalo. Kniha je rozdělena na kapitoly, které vždy představují jeden objekt. Kapitola provede čtenáře krátkou historií hradu či zámku, architekturou kuchyňských a jídelních prostor a představí zajímavé předměty někdy doplněné i značkami manufaktur. Je obohacena kulinářskými zajímavostmi, původními menu, soupisy spížních či vinných zásob nebo recepty. Text je uváděn ve třech jazycích.

Specifikace

Název: Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech / Kitchens and table settings of the nobility / Küchen und Tafelkultur in Adelssitzen

Autor: Pavla Kalousová

Titul je zařazen do žánrů:

ISBN: 978-80-260-8777-9

EAN: 9788026087779

Objednací kód: -

Hodnocení a komentáře

Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.

Přidejte svůj komentář

E-mail nebude zveřejněn. Vyplňte v případě, že chcete být informování o reakcích na Váš komentář.