Pražská kuchařka
| Nakladatel: | Pražský kulinářský institut (Prakul Production, s. r. o.) | |
|---|---|---|
| Jazyk: | česky | |
| Pořadí vydání: | 1. | |
| Rok a měsíc vydání: | 2015/11 | |
| Počet stran: | 688 | |
| Typ, vazba: | Kniha, pevná | |
| Formát, hmotnost: | 250 × 305 mm, 4146 g | |
| Více podrobností | ||
| Běžná cena: | 999 Kč |
|---|
Informace o dostupnosti
Zboží bohužel momentálně není skladem. Pokud chcete být emailem informováni o jeho naskladnění, klikněte na tlačítko "Sledovat titul" a zadejte svou emailovou adresu. Poslední změna: 25.04.2024 15:09 |
||||
- Sledovat titul
- Recenze (0)
- Odkazy a akce (0)
- Komentáře (2)
Anotace
Doposud nejrozsáhlejší publikace autora kuchařských bestsellerů Romana Vaňka z dílny Pražského kulinářského institutu. Téměř 700 stran, 700 fotografií předního českého fotografa Tomáše Berana, 90 příběhů, 50 receptů restaurací včetně jídelních lístků významných státních návštěv a receptů pokrmů z Pražského Hradu nabízí tato kniha poprvé široké veřejnosti. Díky zachycení pomyslného zlomku času by tato „kuchařka“ fotografií, příběhů a receptů měla ukázat současnému širokému okolí i těm, kteří přijdou po nás, jak lidé v určité době pracovali, jak smýšleli, jak vypadali, co vařili. Měla by i za desetiletí ukázat, že i v době jejího vzniku (rodila se celé tři roky) tu žili lidé, kterým nespadl úspěch do klína, ale museli riskovat a vyvinout obrovské úsilí. Přesto svou práci bez veškerého patosu milovali, a co je víc, byli na ni přirozeně hrdí. Mým hnacím motorem byla touha – napsat velkou nadčasovou knihu, sled silných příběhů, v níž není důležitá logika řazení jednotlivých kapitol a ve které nezáleží na tom, zdali ten či onen na fotografii stále pracuje na stejném místě, nebo odešel zkusit štěstí jinam. Chtěl jsem, aby tuto knihu – a tentokrát to není jen čistě kuchařka – bylo možné otevřít na kterémkoli místě a začíst se do jednotlivých příběhů či se jen zasnít nad fotografiemi. Potažmo mít možnost prohlédnout si, či vyzkoušet recepty v ní uvedené.Specifikace
Název: Pražská kuchařka
Autor: Roman Vaněk
Titul je zařazen do žánrů:
ISBN: 978-80-87737-21-7
EAN: 9788087737217
Objednací kód: -
Hodnocení a komentáře
Gratuluji, (Eva Vaškova , 10.1.2016) Odpovědět
zdravim z Widně...krasny vanočni darek od mého syna,trefil se,jsme s manželem oba kuchaři...vim,o čem je gastronomie,moc si važim lidi,kteři jsou pro ni zapaleni stejně,jako my dva..a do Prahy občas jezdim..už taky kvůli dobremu jidlu a piti..at se Vam daři ..
Zahozené peníze (Jiří , 2.3.2016) Odpovědět