Tajnosti francouzského pekaře

Nakladatel:Argo
Jazyk: česky
Pořadí vydání:1.
Počet stran:132
Typ, vazba:Kniha, pevná
Formát, hmotnost:135 × 206 mm, 268 g
Více podrobností
Klubová cena: 142 Kč
Běžná cena: 189 Kč
Ušetříte: 47 Kč
Kolik zaplatím za dopravu?
Skladem u dodavatele 
Expedujeme do 10 pracovních dní.
Informace o dostupnosti

Zboží skladem u dodavatele obvykle zajistíme a předáme dopravci do 6 pracovních dnů.

Doba přepravy dopravcem:

  • 1-2 den

Poslední změna: 22.02.2019 17:49

Anotace

V tomto útlém svazku Peter Mayle spojil síly s Gérardem Auzetem, majitelem proslulé pekárny „Chez Auzet“ v provensálském Cavaillonu, aby nám prozradil vše o pečení chleba po francouzsku. Od přípravy a mixování těsta až po vlastní pečení, od tradičních baget a bulek až po kořeněné, olivové či vinné chleby, tento britský milovník Francie a její kuchyně nás seznamuje s jednoduchými a podrobně vysvětlenými recepty, postupy a tipy pro domácí pečení, jež doplňuje lidovými rčeními, humornými historkami a stručnou historií čtyř generací této rodinné pekárny, kde „pečení a konzumaci chleba povýšili na úroveň náboženského obřadu".

Specifikace

Název: Tajnosti francouzského pekaře

Autor: Auzet Gérard Mayle Peter,

Titul je zařazen do žánrů:

ISBN: 97-880-257-1471-3

EAN: 9788025714713

Objednací kód: NA253832

Hodnocení a komentáře

Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.

Přidejte svůj komentář

E-mail nebude zveřejněn. Vyplňte v případě, že chcete být informování o reakcích na Váš komentář.


Žánry