Jak se stát členem Knižního klubu PREMIUM

Domácí výroba slivovice a ostatních destilátů, ovocných šťáv, sirupů a vín

Nakladatel:Víkend
Jazyk: česky
Pořadí vydání:2.
Počet stran:112
Typ, vazba:Kniha, pevná
Formát, hmotnost:150 × 209 mm, 346 g
Více podrobností
Běžná cena: 299 Kč

Sledovat titul
Není skladem 
Bližší informace o dostupnosti nejsou k dispozici.
Informace o dostupnosti

Zboží bohužel momentálně není skladem. Pokud chcete být emailem informováni o jeho naskladnění, klikněte na tlačítko "Sledovat titul" a zadejte svou emailovou adresu.

Poslední změna: 20.02.2019 15:49

Anotace

Velké oblibě se znovu těší zpracování ovoce na šťávy, kompoty, marmelády, vína i destiláty. Nejen majitelům zahrádek a ovocných sadů ale i těm, kteří využívají volně dostupných darů přírody, začínajícím i zkušeným zpracovatelům ovoce, nabízí tato knížka v jednotlivých kapitolách přehled o tom, jak si vyrobit kvalitní šťávy, vína a ovocné destiláty. Krok za krokem vede čtenáře od výběru ovoce přes jeho úpravy a zpracování až ke konečným produktům.
Kapitola o výrobě ovocných destilátů je zpracována na základě nejnovějších poznatků a zkušeností z této oblasti. Zvláštní kapitola je věnována smyslovému hodnocení destilátů vyrobených z nejčastěji zpracovávaných druhů ovoce v ČR. V knize popsané nemoci, chyby a vady vín a destilátů vám pomohou odhalit příčiny jejich vzniku.

Specifikace

Název: Domácí výroba slivovice a ostatních destilátů, ovocných šťáv, sirupů a vín

Autor: Helena Uhrová

Titul je zařazen do žánrů:

ISBN: 978-80-7433-123-7

EAN: 9788074331237

Objednací kód: -

Hodnocení a komentáře

Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.

Přidejte svůj komentář

E-mail nebude zveřejněn. Vyplňte v případě, že chcete být informování o reakcích na Váš komentář.


Žánry