Kváskový chleba - Kváskomanie v Čechách a na Moravě

Průměr: 3.66666666666667
(3x)
Nakladatel: Medica Publishing (Medica Publishing - Pavla Momčilová)
Jazyk: česky
Pořadí vydání:1.
Počet stran:120
Typ, vazba:Kniha, paperback
Formát, hmotnost:162 × 228 mm, 225 g
Více podrobností
Klubová cena: 172 Kč
Běžná cena: 229 Kč
Ušetříte: 57 Kč
Kolik zaplatím za dopravu?
Skladem 
Pripraveno k expedici.
Informace o dostupnosti

Zboží skladem předáváme dopravci do 1-2 pracovních dnů.

Poslední změna: 28.03.2024 21:09

Anotace

Pomocník a rádce pro všechny, kdo doma pečou kváskový chleba. Kniha vyplývá z více než 30tileté zkušenosti autorky a přátel z přípravy chutného a trvanlivého kváskového chleba a z kvalitní odborné literatury. V otázkách a odpovědích najdete rady, jak připravit kvásek a těsto ve stupních či zrychlenými postupy, jak si poradit v nesnázích, jak připravit domácí kvas, jak upéci nejen chutný pěkný a kvalitní chléb, ale i jiné kváskové, dokonce i sladké kváskové pečivo. 30 inspirativních receptů na kvásková těsta a jejich pečení, různé technologie kynutí, pečení. Navíc dvě desítky receptů na pokrmy z kvásku a zbylého chleba. Nepostradatelná pomůcka pro přátele zdravé výživy a všechny, kdo chtějí vědět, co jedí...

Specifikace

Název: Kváskový chleba - Kváskomanie v Čechách a na Moravě

Autor: Pavla Momčilová

Titul je zařazen do žánrů:

ISBN: 978-80-85936-70-4

EAN: 9788085936704

Objednací kód: NA251254

Hodnocení a komentáře

Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.

Přidejte svůj komentář

E-mail nebude zveřejněn. Vyplňte v případě, že chcete být informování o reakcích na Váš komentář.