Jak se stát členem Knižního klubu PREMIUM

Příprava bílých vín

(0x)
Nakladatel:Radix
Jazyk: česky
Pořadí vydání:1.
Počet stran:290
Typ, vazba:Kniha, pevná
Formát, hmotnost:177 × 247 mm, 940 g
Více podrobností
Běžná cena: 564 Kč

Není skladem 
Bližší informace o dostupnosti nejsou k dispozici.
Informace o dostupnosti

Zboží bohužel momentálně není skladem. Pokud chcete být emailem informováni o jeho naskladnění, klikněte na tlačítko "Sledovat titul" a zadejte svou emailovou adresu.

Poslední změna: 21.10.2019 12:26

Anotace

Příprava bílých vín je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled o složení bílého vína a významu jednotlivých látek pro kvalitu konečného produktu – lahvového vína. Zabývá se ale především postupem, jak pozitivní látky udržet a naopak negativní potlačit. Kniha pojednává o technologickém postupu přípravy bílých a růžových tichých suchých i speciálních botrytických přírodně sladkých vín, stejně jako i vín šumivých.

Specifikace

Název: Příprava bílých vín

Autor: Michlovský Miloš

Titul je zařazen do žánrů:

ISBN: 978-80-905319-4-9

EAN: 9788090531949

Objednací kód: -

Hodnocení a komentáře

Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.

Přidejte svůj komentář

E-mail nebude zveřejněn. Vyplňte v případě, že chcete být informování o reakcích na Váš komentář.


Žánry