Dějiny jídla ve 100 receptech

Nakladatel:Argo
Jazyk: česky
Pořadí vydání:1.
Počet stran:360
Typ, vazba:Kniha, pevná
Formát, hmotnost:170 × 237 mm, 829 g
Více podrobností
Klubová cena: 517 Kč
Běžná cena: 689 Kč
Ušetříte: 172 Kč
Kolik zaplatím za dopravu?
Poslední kusy skladem 
Připraveno k expedici
Informace o dostupnosti

Zboží skladem předáváme dopravci do 1-2 pracovních dnů.

Doba přepravy dopravcem:
  • 1 den

Poslední změna: 25.04.2017 04:23

  • Sledovat titul

Anotace

Kniha nezůstává nic dlužna svému názvu: autor shromáždil pozoruhodné a význačné recepty, počínaje jednoduchými pokrmy z Bible a klínopisných tabulek a konče haute cuisine moderní doby. Postupuje chronologicky, počínaje chlebem ze starověkého Egypta, putuje po všech kulturách a regionech, všímá si zmínek o jídle v antických pramenech i severských ságách, zmiňuje přelomové i nadčasové kuchařské knihy, jmenuje osobnosti jako Brillat-Savarin nebo Julie Childová. Nejde o kuchařku, nikdo netvrdí, že všechna jídla, o kterých Sitwell píše, si čtenář může i uvařit, ale o zábavné a překvapivé nahlédnutí do dějin člověka a jeho kultury.

Specifikace

Název: Dějiny jídla ve 100 receptech

Objednací kód: NA246345

Zobrazit podrobnou specifikaci

Hodnocení a komentáře

Renata (Renata , 13.6.2015) Odpovědět

vřele doporučuji (*****)
Je to za mne jedna z nejlepších knih, které jsem na toto téma kdy četla. Neskutečně pečlivě vypracovaná, čtivá, vtipná, můžete podle ní vařit, vzdělávat se, smát, bavit se, žasnout... Obrovská kniha, každá koruna do ní investovaná se vrací v jedinečném čtenářském zážitku.

Přidejte svůj komentář

Email nebude zveřejněn. Vyplňte v případě, že chcete být informování o reakcích na Váš komentář.


Žánry